विदेशो में फेसम हैं हरियाणा की ये डिशेज, जुबान पर बन रहेगा स्वाद

हरियाणा के खाने की कई चीजें ऐसी है जिनका स्वाद चखने के बाद आपकी जुबान पर ही नहीं बल्कि दिल पर भी बना रहता है। आइए एक नजर डालते हैं उन पकवानों पर यहां।

हरियाणा की फेमस डिशेज में से एक में बेसन मसाला रोटी आती है। ये गेंहू, बेसन और घी से बनती है। इसके अंदर आप स्वाद अनुसार मसालों का इस्तेमाल कर सकते हैं।

छोलिया या फिर आप उसे हरे चने भी कह सकते हैं। प्याज, गाजर और मासलों के साथ इसे पका सकते हैं। यह स्वादिष्ट चटनी रोटियों या फिर चावल के साथ आप खा सकते हैं।

हरियाणा में सबसे ज्यादा छाछ रबड़ी पी जाती है।  शरीर के तापमान को सही रखने में मदद करती है। साबुत जीरे और नमक के साथ पीने में भी ये काफी स्वादिष्ट लगती है।

हरियाणा में आकर आप चने का साग खा सकते हैं। इसे चने की भाजी भी कहा जाता है। सर्दियों में ये सबसे ज्यादा खाया जाता है इसके साथ मक्के या बाजरे की रोटी अच्छी लगती है।