टमाटर में मिलने वाले पोषक तत्व
सबसे पहले जान लीजिए कि इस लाल रंग की सब्जी में कौन-कौन से पोषक तत्व मौजूद होते हैं। टमाटर में पोटेशियम, मैग्नीशियम, फास्फोरस, तांबा और नियासिन जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं। इसके अलावा विटामिन-ए, विटामिन-सी और विटामिन-के मिलता है। टमाटर में सोडियम, कोलेस्ट्रॉल और कैलोरी की मात्रा बेहद ही कम होती है। जिससे वेट मेंटेन होता है।