गिर गाय रोजाना 15 से 20 लीटर दूध देती है। यदि अच्छी खुराक मिले तो यह 50 से 60 लीटर दूध भी दे सकती है।
यूपी, हरियाणा और मध्य प्रदेश में साहीवाल नस्ल की गाय काफी प्रचलित है। ये रोजाना 15 से 20 लीटर दूध देती है।
राजस्थान के बीकानेर और श्रीगंगानगर में राठी नस्ल की गाय खूब पाई जाती हैं। ये रोजाना कम से कम 15 से 20 लीटर दूध देती है।
राजस्थान, पंजाब, हरियाणा, कर्नाटक, केरल, तमिलनाडु, ओडिशा में पाई जाने वाली लाल सिंधी गाय रोजाना 12 से 20 लीटर दूध रोज देती है।
गुजरात और राजस्थान में थारपारकर नस्ल की गायें खूब पाई जाती हैं। यह कम खुराक में भी रोजाना 15 से 20 लीटर दूध देती हैं।
हरियाणा के सिरसा, करनाल, गुड़गाव, रोहतक, हिसार और जींद में ये गायें पाली जाती हैं। मजबूत कदकाठी वाले ये गायें रोज 10 लीटर दूध देती हैं।
गुजरात और राजस्थान में ये बड़े सींग वाली कांकरेज नस्ल की गाय काफी संख्या में पाली जाती हैं। ये रोजाना 5 से 10 लीटर दूध देती हैं।
नागौरी गाय राजस्थान के नागौर जिले में पाई जाती हैं। ये रोज 5 से 7 लीटर तक दूध देती है।
हल्लीकर नस्ल की गायें ज्यादातर महाराष्ट्र और कर्नाटक में पाली जाती हैं। ये छोटे किसानों के लिए लाभकारी होती हैं। कम खर्च में ये 4 से 6 लीटर दूध रोज देती हैं।