G20 Summit में आने वाले मेहमानों के लिए दिल्ली में 30 होटल बुक हैं। अमेरिकी राष्ट्रपति जो बाइडेन ITC मौर्या के सबसे महंगे सुइट चाणक्य में रुकेंगे।
कनाडा के पीएम जस्टिन ट्रुडो और जापान के प्रधानमंत्री फुमियो किशिदा होटल द ललित में रुकेंगे। मेहमानों के स्वागत के लिए होटल ताज पैलेस और ललित में मोर की थीम रखी गई है।
ताज पैलेस में एंट्री लेते ही सामने G20 का लोगो नजर आता है। यहां होटल का स्टाफ मेहमानों को तिलक लगाएगा। उन्हें तोहफे में स्थानीय बुनकरों के बनाए स्टॉल दिए जाएंगे।
वहीं होटल द ललित के मैनेजमेंट का कहना है कि मोर पंखों से सजी थाली से सबसे पहले मेहमानों की आरती उतारी जाएगी।
होटल ताज पैलेस के 150 शेफ ने देश के अलग-अलग कोनों के जायके इकट्ठे कर डिश तैयार की हैं। इसके अलावा मेहमानों की पसंद के मुताबिक, भी उन्हें खाना परोसा जाएगा।
G20 में आए मेहमानों को मिलेट्स यानी ज्वार-बाजरा, रागी से बने पकवान परोसे जाएंगे। इसके अलावा भारतीय पकवान, इंडियन स्ट्रीट फूड्स और फ्यूजन फूड भी परोसा जाएगा।
इसके अलावा मेहमान भारतीय थाली का भी स्वाद चखेंगे। इसमें शाही पनीर, पालक पनीर, मिक्स वेज, दाल, मोटे अनाज से बनी रोटी, बेसन की बर्फी, खीर, रायता और पापड़ होगी।
मेहमानों को मिलेट्स से बने स्नैक्स परोसे जाएंगे। इनमें अलग-अलग डिजाइन में बने समोसे, कुकीज और मठरी आदि शामिल हैं।
ताज पैलेस होटल में मेहमानों को एक खास डिश वॉफल्स पकौड़ा परोसा जाएगा। इसे हरी और लाल चटनी के साथ सर्व किया जाता है।