रिपोर्ट्स की मानें तो युक्ता मुखी बॉलीवुड की सबसे लंबी हीरोइन हैं। उनकी हाइट लगभग लगभग 6 फीट 1 इंच बताई जाती है। वे हाल ही में रिलीज 'नाम' के आइटम नं. में दिख रही हैं।
युक्ता मुखी ने 1999 में फेमिना मिस इंडिया का खिताब जीता और इसी साल वे मिस वर्ल्ड भी चुनी गईं। ब्यूटी कॉन्टेस्ट जीतने के बाद युक्ता मुखी ने फ़िल्मी दुनिया में कदम रखा।
युक्ता मुखी ने 2001 में तमिल फिल्म 'Poovellam Un Vasam' में स्पेशल अपीयरेंस दिया और फिर 2002 में 'प्यासा' से उन्होंने बॉलीवुड में कदम रखा था, जो फ्लॉप रही थी।
युक्ता ने 22 साल के करियर में सिर्फ 5 हिंदी फिल्मों 'प्यासा', 'कठपुतली', 'मेमसाहब : लॉस्ट इन मैरिज', 'गुड न्यूज' और 'नाम' में काम किया, जिनमें से सिर्फ 'गुड न्यूज' ही हिट रही।
युक्ता मुखी ने भोजपुरी में 'कब कहबा तू आई लव यू' और ओड़िया में 'स्वयंसिद्धा' में काम किया है। 'स्वयंसिद्धा' में उनका इकलौता डबल रोल भी रहा। बदकिस्मती से दोनों फ़िल्में नहीं चलीं।
बताया जाता है कि युक्ता की 6 फीट+ हाइट के चलते कोई भी लीडिंग हीरो उनके साथ काम नहीं करना चाहता था। मजबूरन उन्हें फिल्म इंडस्ट्री को अलविदा कहना पड़ा।
युक्ता ने 2008 में न्यूयॉर्क बेस्ड बिजनेसमैन प्रिंस तुली से शादी की। 2013 में उन्होंने उन पर घरेलू हिंसा और शोषण के आरोप लगाए और 2014 में उनका तलाक हो गया। दोनों का एक बेटा है।