बच्चे-हसबैंड चटकारे लेकर खाएंगे Corn, बारिश में बनाएं ये 7 भुट्टा डिश

अमेरिकन कॉर्न या देसी भुट्टे के दाने निकाल कर इन्हें नमक के पानी में उबला लें। इसे छान कर इसके ऊपर लाल मिर्च, नींबू का रस, चाट मसाला डालकर सर्व करें।

बरसात में आप घर पर भुट्टे की चाट बनाने के लिए भुट्टे के दाने को उबाल लें। इसमें उबला आलू, प्याज, टमाटर, खीरा, गाजर बारीक काटकर मिलाएं। ऊपर नींबू निचोड़कर एंजॉय करें।

बरसात के मौसम में आप घर वालों के लिए इंदौर का मशहूर भुट्टे का किस भी बना सकते हैं। इसे बनाने के लिए भुट्टे को किस लें और धीमी आंच पर इसे अच्छी तरह से पका लें।

समोसे तो बहुत खाए होंगे, लेकिन इस बार बरसात में अपने घर वालों को कॉर्न, चीज, ओरिगैनो और चिली फ्लेक्स की स्टफिंग करके समोसे बनाकर खिलाएं। यह पिज़्ज़ा से काम नहीं लगेंगे।

सिंपल सा भुना हुआ भुट्टा खाने की जगह आप मेक्सिकन स्ट्रीट चीज कॉर्न भी बना सकते हैं। साबूत भुट्टे को पानी में भिगोकर रखें, फिर उबालकर पारमेसान चीज और हर्ब्स डालें।

बच्चों को चीज कॉर्न बॉल्स बहुत पसंद आती है। उबले हुए आलू में उबला कॉर्न और चीज डालकर इसके गोल बॉल्स बना लें और इसे डीप फ्राई या एयर फ्राई कर लें।

बरसात के मौसम में भुना हुआ भुट्टा बहुत मजेदार लगता है। आप गैस पर या तंदूर में भुट्टे को धीमी आंच पर भून लें। इस पर नींबू, नमक, लाल मिर्च, काला नमक लगाकर खाएं।