Rajasthan
प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी का आज 73वां जन्मदिन है। बीजेपी इसे सेव फखवाड़ा के रूप में मना रही है। मोदी को राजस्थान की एक डिश बेहद पसंद है। जिसकी दुनिया भर में तारीफ भी चुके हैं।
पीएम मोदी को बाजरा और ज्वार से बने फूड आइटम खाना ज्यादा पसंद करते हैं। जब वह दौसा आए थे तो उन्होंने कहा था कि उन्हें बाजरे की खिचड़ी और रोटी बेहद पसंद है।
बाजरा एक ऐसा फूड है जिसे मोटा अनाज कहकर असाधारण समझा जाता है, लेकिन यह असल में शरीर को तंदुरुस्त रखने वाला अनाज है। प्रधानमंत्री मोदी ने ही बाजरे को श्रीअन्न का नाम दिया है।
जैसे ही पीएम मोदी ने इसकी तारीफ को तो इसकी डिमांड बढ़ गई। देखते ही देखते इसकी डिमांड इतनी ज्यादा बढ़ गई कि संसद भवन में सांसदों को भी बाजरे से बनी खिचड़ी परोसी गई।
यहां तक कि हाल ही में देश की राजधानी दिल्ली में आयोजित हुए G20 समिट में दूसरे देश से आए लोगों को भी बाजरे से बने फूड प्रोडक्ट परोसे गए। जो उन्हें भी खूब पसंद आए।
पीएम मोदी खुद इस राजस्थान खिचड़ी के फायदे लोगों को बता चुके हैं। कैसे यह शरीर को चुस्त-पुस्त रहती है। जो एनर्जी की खदान है।