उत्तराखंड के अल्मोड़ा जिले की यह मिठाई, बाल मिठाई, खासतौर पर ठंडे मौसम में बहुत लोकप्रिय है।
यह मिठाई खोया, शक्कर, और कोको पाउडर से बनाई जाती है, जो इसे स्वाद में अलग और खास बनाती है।
बाल मिठाई पर सफेद चीनी के छोटे-छोटे दाने होते हैं, जो इसे एक अनोखा और मीठा रूप देते हैं।
क्रिसमस और न्यू ईयर पर अगर आप जा रहें हैं उत्तराखंड तो ज़रूर टेस्ट करें बाल मिठाई
इस स्वादिष्ट मिठाई को चखना उत्तराखंड के सफ़र का महत्वपूर्ण हिस्सा बन जाता है, और यह उत्तराखंड की सच्ची पहचान है।
यदि आप उत्तराखंड घूमने गए हैं, या वहां हैं, तो बाल मिठाई का स्वाद जरूर लें – यह आपकी ट्रिप को मीठा और यादगार बना देगा!