माखन ही नहीं, इस भोग से झट से खुश हो जाते हैं नटखट कान्हा, गोवर्धन पूजा पर बनाएं श्रीकृष्ण की फेवरिट डिश
Published : Nov 15, 2020, 09:06 AM IST
फूड डेस्क : धनतेरस के साथ ही दीपावली के पवित्र त्योहार का आगाज हो गया। घरों और बाजारों में ये 5 दिन का पर्व जोरों-शरों से मनाया जा रहा है। दिवाली के अगले दिन गोवर्धन की पूजा की जाती है। इस दिन लोग घर के आंगन में गोबर से गोवर्धन पर्वत का चित्र बनाकर गोवर्धन भगवान की पूजा करते हैं। इतना ही नहीं, इस दिन 56 या 108 तरह के पकवान बनाकर श्रीकृष्ण को उनका भोग लगाया जाता है। इन पकवानों को 'अन्नकूट' कहा जाता है। इस बार ट्रेडिशनल अन्नकूट की जगह ट्राय करें ये फ्लेवरफुल अन्नकूट, जिसे बड़े तो क्या बच्चे भी बड़े चाव से खा लेंगे।
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अन्नकूट वैसे तो एक प्रकार की मिक्स वेज सब्जी ही होती है। लेकिन इसमें रेगुलर सब्जी की तरह प्याज लहसुन नहीं डाला जाता, क्योंकि इसका भोग भगवान श्रीकृष्ण को लगाया जाता हैं।