मात्र 3 मिनट में मलाई से उठकर पानी में तैरने लगेगा मक्खन, यशोदा मैया से भी एडवांस है माखन निकालने का ये तरीका
Published : Aug 11, 2020, 05:13 PM IST
फ़ूड डेस्क: जन्माष्टमी का त्यौहार पुरे देश में मनाया जा रहा है। भगवान श्रीकृष्ण को माखन कितना पसंद है, ये तो हम सब जानते हैं। लेकिन माखन निकालने में लगने वाला वक्त काफी थका देता है। मलाई को मथते हुए कई बार हाथों में दर्द हो जाता है। आज के समय में किसी के पास इतना वक्त भी नहीं है कि मक्खन को मथने में इतना समय वेस्ट करे। ऐसे में आज हम आपको मात्र तीन मिनट में मलाई से मक्खन अलग करने का तरीका बताने जा रहे हैं। कह सकते हैं कि ये यसोदा मैया के तरीके का एडवांस वर्जन है। तो झटपट मक्खन निकालने के लिए आपको चाहिए... 7 दिन की मलाई 1 लीटर ठंडा पानी थोड़ी सी बर्फ़
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मक्खन मलाई से निकलता है। इसके लिए दूध को खौलाने के बाद उसे फ्रिज में रखें। इससे दूध के ऊपर गाढ़ी छाली जम जाएगी।