ऐसे बनाएंगे तो चिकन से भी ज्यादा स्वादिष्ट बनेगी तुरई की सब्जी, भूल जाएंगे इसका बोरिंग स्वाद

फ़ूड डेस्क: भारत के लोग खाने-पीने के काफी शौक़ीन होते हैं। लेकिन बात जब घर पर मां की आती है तब लोगों को लौकी और तुरई खाने ही पड़ते हैं। कई लोगों को बोरिंग तुरई की सब्जियां पसंद नहीं है। लेकिन मज़बूरी में उन्हें उसे खाना ही पड़ता है। आज हम आपकी इसी  समस्या का सोल्यूशन लेकर आए हैं। हम आपको तुरई की सब्जी बनाने का ऐसा तरीका बताएंगे, जिसमें वो आपको चिकन से भी ज्यादा टेस्टी लगेगा। इस सब्जी को खाने के बाद आप तुरई का बोरिंग स्वाद भूल जाएंगे। तो चिकन से भी ज्यादा टेस्टी तुरई की सब्जी के लिए आपको चाहिए... 

2 तुरई
1 कटोरी चने की दाल
1 प्याज
1 चम्मच अदरक लहसुन का पेस्ट
1/2 चम्मच जीरा पाउडर
1/2 चम्मच धनिया पाउडर
1/2 छोटी चम्मच गोल मिर्च पाउडर
1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
1/2 छोटी चम्मच हल्दी पाउडर
1/2 चम्मच साबुत जीरा
2 चम्मच बारीक कटी धनिया पत्ती
3 चम्मच सरसों का तेल
स्वाद अनुसार नमक