5 स्टार होटल नहीं, ये है सरकारी स्कूल का किचन, खिचड़ी चोखा नहीं, सर्व होती हैं ऐसी डिसेज
हटके डेस्क: स्कूल में बच्चों की सबसे मनपसंद जगहों में एक कैंटीन भी होती है। खाली वक्त में स्टूडेंट्स कैंटीन में जरूर जाते हैं। हमारे देश में सरकारी स्कूलों में कैंटीन की सुविधा आम तौर पर नहीं मिल पाती। यहां सरकारी स्कूलों में गरीब बच्चों के लिए सरकार की ओर से खिचड़ी-चोखा की व्यवस्था की गई है, जिसे मिड डे मील कहते हैं। लेकिन मलेशिया के केदाह में एक ऐसा सरकारी स्कूल है, जिसकी तुलना किसी फाइव स्टार होटल के रेस्तरां से की जा सकती है। इस कैंटीन में हर तरह का फूड आइटम काफी सस्ता मिलता है। इस कैंटीन की फोटोज इस साल जनवरी में वायरल हुईं। लोग एक सरकारी की स्कूल में कैंटीन की इतनी शानदार व्यवस्था देख कर हैरान रह गए। इस कैंटीन का संचालन मोहम्मद फाहमी अहमद अपनी पत्नी नादिरा एजिजान के साथ मिल कर करते हैं। दोनों अभी यंग है। मोहम्मद फाहमी अहमद को कैंटीन के संचालन का 10 साल का अनुभव है। पिछले साल दिसंबर में उन्होंने इस कैंटीन की व्यवस्था संभाली और इसे पूरी तरह बदल दिया। यहां पिज्जा, बर्गर, चिकेन के साथ मलेशिया के ट्रेडिशनल फूड आइटम भी मिलते हैं। टीचर्स के लिए भी बेहद शानदार व्यवस्था की गई है। यहां इस बात का पूरा ख्याल रखा जाता है कि खाना स्वादिष्ट होने के साथ पौष्टिक भी हो। साथ ही, यहां फलों का फ्रेश जूस भी हमेशा मिलता है। मलेशिया में किसी सरकारी स्कूल में अपनी तरह का यह खास ही कैंटीन है। मोहम्मद फाहमी पेनांग और सुनगाई पेटानी के दो और सरकारी स्कूलों में भी कैंटीन चलाते हैं। पिछले साल उन्हें एजुकेशन मिनिस्ट्री और हेल्थ मिनिस्ट्री से बेस्ट कैंटीन चलाने के लिए नेशनल लेवल का अवॉर्ड भी मिल चुका है। देखें इस मलेशिया के सरकारी स्कूल की इस कैंटीन की तस्वीरें।
Manoj Jha
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