इस जानवर के दूध से बनता है दुनिया का सबसे महंगा पनीर, 1केजी के दाम में खरीद सकते हैं 15 ग्राम से ज्यादा सोना
हटके डेस्क : आमतौर पर हम लोग गाय और भैंस के दूध का पनीर (Cottage cheese) खाते हैं, जिसकी कीमत 300 से 600 रुपए किलो होती है। लेकिन दुनिया के कुछ हिस्से ऐसे भी हैं, जहां पर गधी के दूध का पनीर बनाया जाता है। गधी के दूध के पनीर (donkey milk cottage cheese) की कीमत इतनी की इसमें 15 ग्राम सोना खरीदा जा सके। इस पनीर के खास गुणों को देखते हुए दुनिया में इसकी डिमांड भी बहुत ज्यादा है। बता दें कि गधी के दूध में मां के दूध जैसे गुण होते हैं। इसका दूध कुछ बीमारियों में काफी फायदेमंद भी होता है। इसलिए इसके दूध से दुनिया का सबसे महंगा पनीर बनाया जाता है। तो चलिए आइए आज आपको बताते है कहा बनता है गधी के दूध का पनीर और इसके फायदे क्या-क्या हैं।
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ये कोई आम पनीर नहीं बल्कि सर्बिया (Serbia) में बनने वाला स्पेशल गधी के दूध का पनीर है। इस पनीर को दुनिया में सबसे महंगा पनीर माना जाता है। 1 किलो पनीर की कीमत लगभग 78 हजार रुपए है।