
Lemongrass Growing Tips: लेमनग्रास एक खुशबूदार और औषधीय पौधा है जिसका इस्तेमाल चाय, काढ़ा, खाना पकाने और आयुर्वेदिक दवाइयों में किया जाता है। अच्छी बात यह है कि आप लेमनग्रास को आसानी से गमले में उगा सकते हैं। सही तरीके से, यह पौधा जल्दी बढ़ता है और लंबे समय तक हरा-भरा रहता है।
लेमनग्रास की जड़ें फैलती हैं, इसलिए ऐसा गमला चुनें जो कम से कम 10-12 इंच गहरा और चौड़ा हो। गमले के नीचे पानी निकलने के लिए छेद होने चाहिए ताकि पानी जमा न हो और जड़ें सड़ें नहीं।
लेमनग्रास के लिए हल्की और उपजाऊ मिट्टी सबसे अच्छी होती है। बगीचे की मिट्टी में गोबर की खाद या वर्मीकम्पोस्ट और थोड़ी रेत मिलाएं। इससे पानी निकलने में सुधार होगा और पौधे को जरूरी पोषक तत्व मिलेंगे।
लेमनग्रास को बीज से उगाया जा सकता है, लेकिन सबसे आसान तरीका है इसे डंठल से लगाना। बाजार से ताजा लेमनग्रास लें और डंठल के निचले हिस्से को 2-3 दिनों के लिए पानी में रखें। जब जड़ें निकल आएं, तो इसे गमले की मिट्टी में लगभग 2-3 इंच गहरा लगाएं और हल्का पानी दें।
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लेमनग्रास को रोज 5-6 घंटे धूप की जरूरत होती है। गमले को ऐसी जगह रखें जहां भरपूर धूप आती हो। मिट्टी को लगातार नम रखें, लेकिन ज्यादा पानी देने से बचें। हफ्ते में 2-3 बार पानी देना आमतौर पर काफी होता है।
हर 20-25 दिन में गोबर की खाद या लिक्विड फर्टिलाइजर डालें। सूखी या पीली पत्तियों को नियमित रूप से काटते रहें, इससे नई ग्रोथ होती है और पौधा घना होता है।
लेमनग्रास की पत्तियां लगाने के 2-3 महीने बाद इस्तेमाल के लिए तैयार हो जाती हैं। जरूरत के हिसाब से बाहरी पत्तियों को काट लें, लेकिन बीच के हिस्से को वैसे ही रहने दें ताकि पौधा बढ़ता रहे।
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