Grow Almond at Home: महंगे बादाम खरीदने की जरूरत नहीं, घर में ऐसे तैयार करें बादाम का पौधा

Almond Plant Growing: एक कच्चे बादाम को भिगोकर, उसका छिलका हटाकर, गीले टिशू में अंकुरित करें और फिर गमले में लगाकर आसानी से बादाम का पौधा तैयार किया जा सकता है। सही देखभाल से यह पौधा स्वस्थ तरीके से बढ़ता है।

How to Grow Almond Plant at Home: अगर आपको गार्डनिंग का शौक है, तो बादाम का पौधा घर पर उगाना एक मजेदार अनुभव हो सकता है। सही तरीके से अंकुरित किया गया बादाम आसानी से गमले में लगाया जा सकता है। हालांकि, ध्यान रखें कि घर पर उगाया गया पौधा फल देने में कई साल ले सकता है और बीज से उगा पौधा मूल पेड़ जैसा ही हो, यह जरूरी नहीं है। फिर भी यह एक बेहतरीन गार्डनिंग प्रोजेक्ट है। आइए जानते हैं एक बादाम से पौधा तैयार करने का पूरा तरीका।

सबसे पहले बादाम को अच्छी तरह भिगो दें

सबसे पहले कच्चा (अनरोस्टेड और बिना नमक वाला) बादाम लें। इसे एक कटोरी साफ पानी में 12 से 24 घंटे के लिए भिगो दें। इससे बादाम के अंदर मौजूद बीज नरम हो जाता है और अंकुरण की प्रक्रिया शुरू होने में आसानी होती है। भिगोते समय पानी पूरी तरह बादाम को ढकना चाहिए।

भीगने के बाद छिलका सावधानी से उतारें

जब बादाम अच्छी तरह भीग जाए, तो उसका भूरा छिलका धीरे-धीरे निकाल दें। छिलका हटाने के बाद अंदर का सफेद बीज दिखाई देगा। इस दौरान बीज को दबाने या तोड़ने से बचें, क्योंकि हल्का-सा नुकसान भी अंकुरण को प्रभावित कर सकता है।

टिशू पेपर में लपेटकर नमी बनाए रखें

अब एक साफ टिशू पेपर या पेपर टॉवल को हल्का गीला करें। बादाम के बीज को इसमें लपेट दें और ऊपर से हल्का-सा पानी स्प्रे करें ताकि टिशू नम रहे, लेकिन उसमें पानी भरा न हो। बहुत अधिक नमी से फफूंदी लगने का खतरा बढ़ जाता है।

एयरटाइट डिब्बे में 2-3 दिन के लिए रखें

टिशू में लिपटे बादाम को एक एयरटाइट प्लास्टिक डिब्बे या ज़िप-लॉक बैग में रख दें। इसे ऐसी जगह रखें जहां सीधी धूप न आती हो और तापमान सामान्य (लगभग 20-25°C) हो। 4-5 दिन बाद डिब्बा खोलकर देखें। यदि टिशू सूखने लगे तो हल्का पानी स्प्रे करें। कुछ दिनों में बादाम से छोटी सफेद जड़ (अंकुर) निकलने लगेगी।

अंकुर आने पर गमले में लगाएं

जब जड़ लगभग 1-2 सेंटीमीटर लंबी हो जाए, तब इसे 10-12 इंच के गमले में अच्छी जलनिकासी वाली मिट्टी में लगाएं। मिट्टी तैयार करने के लिए 50% गार्डन सॉयल, 30% कम्पोस्ट और 20% रेत या कोकोपीट मिलाएं। बीज को जड़ वाला हिस्सा नीचे की ओर रखते हुए लगभग 1-2 इंच गहराई में लगाएं और ऊपर से हल्की मिट्टी डाल दें।

पौधे की देखभाल कैसे करें

गमले को ऐसी जगह रखें जहां रोज़ 5–6 घंटे धूप मिले। मिट्टी को हल्का नम रखें, लेकिन उसमें पानी जमा न होने दें। जैसे-जैसे पौधा बढ़े, जरूरत पड़ने पर उसे बड़े गमले में शिफ्ट करें। महीने में एक बार जैविक खाद या वर्मीकम्पोस्ट डालने से पौधे की बढ़वार अच्छी होती है।

ध्यान रखें

• भुना हुआ या नमकीन बादाम अंकुरित नहीं होगा, इसलिए हमेशा कच्चा (Raw) बादाम ही इस्तेमाल करें।
• टिशू में जरूरत से ज्यादा पानी न रखें, वरना फफूंदी लग सकती है।
• अंकुरण का समय तापमान और बादाम की गुणवत्ता के अनुसार 2-7 दिन भी लग सकता है।
• बीज से उगाए गए बादाम के पेड़ को फल देने में कई वर्ष लग सकते हैं, इसलिए इसे धैर्य के साथ उगाएं।