
घर में स्पेस कम होने के कारण कई बार किचन गार्डनिंग करना आसान नहीं हो पाता। आप खाने के स्वाद को बढ़ाने के लिए बेहद कम स्पेस में धनिया उगा सकते हैं। धनिया उगाने के लिए आपको बहुत ज्यादा मिट्टी या स्पेस की जरूरत नहीं है। आप आसानी से प्लास्टिक के छोटे गमले में धनिया उगा सकते हैं। जानिए घर में छोटे पॉट में धनिया उगाने के टिप्स के बारे में।
घर पर ताजा और खुशबूदार धनिया उगाना कठिन नहीं बिल्कुल आसान काम है। ये इतना आसान है कि 10 साल का बच्चा भी इसे आसानी से कर सकता है। छोटे पॉट में भी आप हरा-भरा धनिया उगाएं। बस सही तरीके और थोड़ी देखभाल की मदद से किचन गार्डनिंग करें। जानिए कुछ आसान से टिप्स।
सही पॉट धनिया के लिए बहुत जरूरी है। आप ज्यादा बड़ा नहीं बल्कि 2 से 8 इंच गहरा और चौड़ा पॉट खरीद सकते हैं। पॉट के नीचे ड्रेनेज होल कर लें ताकि पानी मिट्टी से रिसता रहे। आपको पॉट में हल्की और भुरभुरी मिट्टी का यूज करना चाहिए। थोड़ी रेत और वर्मी कम्पोस्ट या गोबर की खाद को मिलाकर मिट्टी तैयार करें। अब पॉट धनिया के बीज को अंकुरित करने में मदद करेगा।
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आपको मार्केट में आसानी धनिया के बीज मिल जाएंगे। सही तरीके से धनिया के बीज लगाना जरूरी है।पहले बीज हल्का सा दबाकर दो हिस्सों में तोड़ लें और फिर 6–8 घंटे पानी में भिगो दें। अगर आप ऐसा नहीं करेंगे तो बीज अंकुरित नहीं होंगे और मिट्टी में जड़ नहीं पकड़ेंगे। बीज को लगाने के लिए पॉट में मिट्टी भरकर बीजों को ऊपर से छिड़क दें। अब गमले में हल्का पानी डालें। आप चाहे तो पानी को स्प्रे भी कर सकते हैं।
धनिया की अच्छी ग्रो के लिए रोजाना 4–5 घंटे की हल्की धूप चाहिए। पॉट को हल्की धूप वाली जगह में रखें। आप गर्मी या सर्दी किसी भी मौसम में आसानी से धनिया उगा सकते हैं। ध्यान रखें कि तेज दोपहर की धूप पॉट में न लगे। 10 से 15 दिन में वर्मी कम्पोस्ट या लिक्विड खाद डालें ताकि धनिया की घनी पत्तियां उग सकें। 20 से 25 दिन में धनिया उग जाएगी। आपको कैंची की मदद से धनिया डंठल से काटनी है। जड़ न काटने से फिर से धनिया उग जाएगी।
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