
Alia Bhatt Diet Plan: बॉलीवुड एक्ट्रेस आलिया भट्ट की न्यूट्रिशनिस्ट रूजुता दिवेकर अक्सर ऐसे डाइट प्लान बताती हैं जो न सिर्फ असरदार होते हैं बल्कि आम लोगों के लिए भी आसानी से फॉलो किए जा सकते हैं। हाल ही में उन्होंने एक वेट लॉस डाइट प्लान शेयर किया है जो दिखने में बेहद सिंपल है और हमारी रोजमर्रा की भारतीय थाली से जुड़ा हुआ है। इस डाइट की खास बात ये है कि इसमें ना तो महंगे प्रोटीन पाउडर हैं, ना जटिल रेसिपीज, और ना ही कोई फैन्सी फूड्स। इसमें वही खाना शामिल है जो आमतौर पर हमारे घरों में बनता है,जैसे घर का बना खाना, देसी घी, मौसमी फल, और समय पर खाना खाना।
1. दिन की शुरुआत सही तरीके से: भीगे हुए बादाम + फल
रूजुता दिन की शुरुआत 4-5 भीगे हुए बादाम और एक केला या मौसमी फल खाने की सलाह देती हैं। ये मेटाबॉलिज्म को बैलेंस करता है, ब्लड शुगर को स्थिर रखता है, और सुबह-सुबह की भूख को कंट्रोल में रखता है।
2. घर का बना नाश्ता, उठने के 30 मिनट के अंदर
उनके प्लान का एक मुख्य नियम है, कभी भी नाश्ता न छोड़ें। उठने के 30 मिनट के अंदर, कुछ पौष्टिक और गरम खाएं,जैसे पोहा, उपमा, इडली, या घी के साथ पराठे। ये शरीर को ऊर्जा देता है और पाचन में मदद करता है।
3. घी आपका दोस्त है, दुश्मन नहीं
आम धारणा के उलट, रूजुता हर मुख्य भोजन के साथ एक छोटी चम्मच घी मिलाने पर जोर देती हैं। घी फैट बर्न करने में मदद करता है, जोड़ों को चिकनाई देता है, और पोषक तत्वों के बेहतर अवशोषण को सुनिश्चित करता है, जो इसे किसी भी वेट लॉस प्लान के लिए जरूरी बनाता है।
4. हर 2-3 घंटे में खाएं
शरीर को भूखा रखने के बजाय, ये डाइट बार-बार, थोड़ा-थोड़ा खाने को बढ़ावा देती है ताकि एनर्जी लेवल कम न हो। फल, ड्राई फ्रूट्स, चिक्की, या घर के बने लड्डू जैसे हेल्दी फूड्स सबसे अच्छे हैं। ये तरीका भूख को कंट्रोल में रखता है और बाद में ज्यादा खाने से रोकता है।
5. मौसमी और स्थानीय खाना जरूरी है
चाहे गर्मियों में आम हो या सर्दियों में मेथी पराठे, रूजुता मौसमी और स्थानीय खाने पर जोर देती हैं। ये मेटाबॉलिज्म को बढ़ाता है और कैलोरी गिनने के तनाव से बचाता है।
6. प्रोसेस्ड और पैकेज्ड डाइट फूड नहीं
रूजुता ने सबसे बड़े मिथकों में से एक को तोड़ा है कि प्रोटीन बार, शेक और फैट-फ्री पैकेज्ड फूड "हेल्दी" होते हैं। इसके बजाय, वह ताजा सामग्री से तैयार किए गए पारंपरिक भारतीय भोजन खाने की सलाह देती हैं।
7. हल्का रात का खाना, देर रात ज्यादा खाना नहीं
रात का खाना दिन का सबसे हल्का भोजन होना चाहिए और हो सके तो शाम 7:30–8:00 बजे तक खा लेना चाहिए। खिचड़ी, दाल-रोटी-सब्जी, या अनाज के साथ सूप सबसे अच्छे हैं। खाना खाते समय स्क्रीन से दूर रहने से भी ध्यान से खाने और बेहतर पाचन में मदद मिलती है।
8. समझदारी से पानी पिएं
भोजन के बीच गर्म पानी और जीरा या सौंफ का पानी जैसे हर्बल मिक्स पीने से पाचन और मेटाबॉलिज्म में मदद मिल सकती है। फिर भी, रूजुता ज्यादा पानी पीने या लिक्विड मील रिप्लेसमेंट के खिलाफ चेतावनी देती हैं।
9. कैलोरी न गिनें, बस ध्यान से खाएं
संख्याओं पर ध्यान देने के बजाय, ये प्लान अपने शरीर की सुनने के लिए कहता है। भूख लगने पर खाएं, पेट भर जाने पर छोड़ दें पेट ठूस-ठूस कर नहीं। ये आसान नियम खाने के साथ एक हेल्दी, सहज रिश्ता बनाता है।
10. नींद और व्यायाम जरूरी हैं
रूजुता 7–8 घंटे की नींद और रोजाना कम से कम 30 मिनट व्यायाम करने पर जोर देती हैं। चाहे योग हो, सैर हो, या डांस, नियमित शारीरिक गतिविधि रिजल्ट को तेज करती है।
आलिया भट्ट की फिटनेस भूखा रहने या तामझाम का नतीजा नहीं है, ये संतुलन, नियमितता और शरीर को अच्छी तरह से पोषित रखने का मामला है। उनकी न्यूट्रिशनिस्ट के अनुसार, सबसे अच्छा डाइट प्लान वो है जिसे आप जीवन भर फॉलो कर सकेंऔर ये प्लान बिल्कुल फिट बैठता है।