1. चुकंदर (Beetroot):
पोषक तत्व:
कैल्शियम, आयरन, मैग्नीशियम, मैंगनीज, सोडियम, जिंक
विटामिन A, C, B6, फोलेट
डाइटरी फाइबर
एंटीऑक्सीडेंट (बेटालाइन)
कैलोरी: 43 कैलोरी (100 ग्राम में)
2. गाजर (Carrot):
पोषक तत्व:
विटामिन A (बीटा-कैरोटीन)
विटामिन K, B6
पोटेशियम, कैल्शियम, मैग्नीशियम
डाइटरी फाइबर
एंटीऑक्सीडेंट (कैरोटेनॉयड)
कैलोरी: 41 कैलोरी (100 ग्राम में)
3. कढ़ी पत्ता (Curry Leaves):
पोषक तत्व:
विटामिन A, B, C, E
आयरन, कैल्शियम, फास्फोरस
फ्लेवोनोइड्स, टेरपेनोइड्स
एंटीऑक्सीडेंट
डाइटरी फाइबर
4. आंवला (Amla):
पोषक तत्व:
विटामिन C (प्रचुर मात्रा में)
विटामिन A, E, B-कॉम्प्लेक्स
कैल्शियम, आयरन, क्रोमियम
डाइटरी फाइबर
एंटीऑक्सीडेंट (फ्लेवोनोइड्स, फिनोल)
कैलोरी: 44 कैलोरी (100 ग्राम में)
ये सभी सामग्रियां शक्तिशाली पोषक तत्व प्रदान करती हैं, खासकर विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सीडेंट।