karwa Chauth 2022: दिनभर रहना है एनर्जेटिक, तो करवा चौथ की सरगी में शामिल करें ये 5 चीजें

लाइफस्टाइल डेस्क : करवा चौथ (karwa Chauth 2022) एक पवित्र भारतीय त्योहार है जो पति पत्नी के बीच वैवाहिक जीवन को और मधुर बनाकर दोनों के बीच प्यार को बढ़ाता है। यह विशेष हिंदू त्योहार है, जो कार्तिक मास के चौथे दिन मनाया जाता है। इस दिन महिलाएं सूर्योदय से लेकर सूर्यास्त तक अपने पति के लिए निर्जला व्रत रखती हैं और उनकी लंबी उम्र की कामना के साथ उनके बेहतर स्वास्थ्य की प्रार्थना करती है। इस दिन कई रीति-रिवाजों रस्में निभाई जाती है जिसकी शुरुआत सरगी (sargi) से होती है, जो एक सास अपनी बहू को देती है। इसमें कई तरह की चीजें शामिल होती हैं, जिनका सेवन करवा चौथ का व्रत शुरु होने से पहले किया जाता है। आज हम आपको बताते हैं कि सरगी की थाली में क्या शामिल होना चाहिए, जिससे आप दिनभर एनर्जेटिक बने रहें और भूख-प्यास का एहसास भी ना हो...

क्या होती है सरगी
करवा चौथ पर हर सास अपनी बहू को सरगी देती है। इसमें पांच से सात तरह के व्यंजन होते हैं जैसे रोटी, सब्जी की सब्जी, मिठाई, सूखे मेवे और फल। सरगी के साथ महिलाओं को कपड़े, श्रृंगार और आभूषण भी मिलते हैं। सरगी करवा चौथ से जुड़ी एक खूबसूरत रस्म है जिसे मिस नहीं करना चाहिए। सरगी में मिलने वाली खाने की चीजों का सेवन करवा चौथ के दिन सुबह सूरज निकलने से पहले किया जाता है।

ड्राई फ्रूट्स
करवा चौथ के दिन व्रत रखने वाली महिलाओं को सरगी की थाली में काजू, किशमिश, बादाम, अखरोट जैसे सूखे मेवे जरूर शामिल करने चाहिए। ड्राई फ्रूट्स ऊर्जा का सबसे अच्छा स्रोत माना जाता है। इनमें मौजूद फाइबर आपको दिन भर भूख का अहसास नहीं होने देंगे।

फल या जूस
सुबह सरगी के समय कुछ ड्राई फ्रूट्स खाने के बाद आप फलों या जूस को अपनी डाइट में शामिल करें। फल विटामिन और मिनरल्स से भरपूर होते हैं और इसमें फाइबर भी पाए जाते हैं। फाइबर की आपको एनर्जी देगा और भूख नहीं लगने देगा। सरगी के समय अनार, तरबूज, केला, पपीता और अमरूद जैसे फल खाए जा सकते हैं। ये फल आपको पूरे दिन हाइड्रेटेड भी रखेंगे।

नारियल पानी
करवा चौथ के दिन महिलाएं अपना व्रत शुरू करने से पहले सुबह-सुबह नारियल पानी भी पी सकती हैं। नारियल पानी के कई फायदे हैं। यह आपके शरीर को हाइड्रेट रखेगा। साथ ही इसमें मौजूद पोषक तत्व आपको एनर्जी से भरपूर रखेंगे।

दूध से बनी मिठाई
करवा चौथ के व्रत को शुरू करने से पहले कुछ मीठा जरूर खाया जाता है। ऐसे में आप दूध से बनी मिठाइयों का भोग लगाकर उसका सेवन कर सकते हैं। इसके लिए खीर, रबड़ी, कलाकंद या सेवई सबसे अच्छे विकल्प हैं। सरगी के समय इन मिठाइयों का सेवन करने से आपका एनर्जी लेवल ऊपर रहेगा और आपको भूख भी नहीं लगेगी। यदि किसी कारण से आप दूध से बनी मिठाई नहीं खा सकते हैं, तो केवल दूध का ही सेवन किया जा सकता है। 

रोटी या वेजिटेबल पराठा
करवा चौथ के दिन भर पेट भरने के लिए कोई भी साधारण सब्जी की के साथ 2-3 रोटियां खाएं या फिर आप दही और पराठे का सेवन भी कर सकते हैं।

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