
सुबह की शुरुआत चाय के बिना अधूरी मानी जाती है। चाहे ग्रीन टी हो, दूध वाली चाय या मसाला चाय, हर घर में छन्नी (tea strainer) का इस्तेमाल रोजाना होता है। लेकिन बार-बार चाय छानने से छन्नी पर दूध और चायपत्ती के दाग जम जाते हैं। धीरे-धीरे यह दाग काले और मोटे हो जाते हैं, जिससे छन्नी देखने में पुरानी लगने लगती है और सफाई करना मुश्किल हो जाता है। अक्सर लोग सोचते हैं कि इतनी गंदी छन्नी अब साफ नहीं होगी और नई खरीदना ही बेहतर है। लेकिन आपको बता दें कि घर में ही कुछ आसान नुस्खों से आप मिनटों में अपनी काली पड़ी छन्नी को फिर से नई जैसी चमका सकते हैं। इसके लिए जरूरत है बस थोड़े से किचन इंग्रेडिएंट्स और 2 मिनट टाइम की, आइए जानते हैं कैसे।
नींबू और बेकिंग सोडा मिलकर छन्नी के दाग चुटकियों में हटा सकते हैं। एक कटोरी में 1 चम्मच बेकिंग सोडा लें। इसमें आधे नींबू का रस निचोड़ दें। यह मिक्सचर फिज (झाग) करने लगेगा। अब इस मिश्रण को छन्नी पर लगाकर पुराने ब्रश से हल्के हाथों से रगड़ें। सिर्फ 2 मिनट में जमी हुई परत साफ हो जाएगी और छन्नी चमचमाने लगेगी।
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अगर बेकिंग सोडा उपलब्ध नहीं है तो टूथपेस्ट का इस्तेमाल करें। टूथब्रश पर थोड़ा सा टूथपेस्ट लें। इसे छन्नी पर अच्छे से रगड़ें। खासकर उन हिस्सों पर जहां ज्यादा दाग जमा हो गए हों। टूथपेस्ट में मौजूद क्लीनिंग एजेंट गंदगी को जल्दी ढीला कर देते हैं और छन्नी नई जैसी दिखने लगती है।
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यह सबसे आसान और तुरंत असर करने वाला तरीका है। एक बाउल में गरम पानी लें। इसमें 1 चम्मच नमक डालकर मिला लें। अब छन्नी को 5 मिनट के लिए इसमें भिगो दें। इसके बाद ब्रश या स्क्रबर से हल्के हाथों से रगड़ें। जमी हुई परत नरम होकर आसानी से निकल जाएगी। ध्यान रखें हर बार चाय छानने के बाद छन्नी को तुरंत धो लें। अगर तुरंत नहीं धो सकते तो पानी से एक बार जरूर निकाल लें। इससे दाग जमेंगे नहीं और छन्नी लंबे समय तक साफ और नई जैसी दिखेगी।