50 रुपए बढ़े तो क्या, इन 7 Gas Saving जुगाड़ से 40 दिन चलेगा सिलेंडर!
Business News Apr 08 2025
Author: Satyam Bhardwaj Image Credits:ChatGPT
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1. धीरे पकने वाली चीजें पहले बनाएं
गैस बचाने के लिए सबसे पहले ज्यादा टाइम लेने वाली चीजें पहले पकाएं, जैसे दाल, चावल या सब्जी, फिर रोटी जैसी जल्दी बनने वाली चीजें बनाएं। इससे बार-बार जलाने और बंद करने से बचेंगे।
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2. ढक्कन का पूरा इस्तेमाल करें
बिना ढक्कन के खाना पकाने से 30% ज्यादा गैस खर्च होती है, तो अगली बार सब्जी या दाल बनाते समय ढक्कन लगाना ना भूलें। इससे गैस की अच्छी बचत होगी।
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3. आंच को मीडियम रखें
ज्यादा आंच (High Flame) पर खाना बनता तो जल्दी है लेकिन गैस भी उड़ती है। मीडियम फ्लेम पर कुकिंग करने से गैस धीरे खर्च होती है और खाना भी बेहतर पकता है।
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4. एक साथ ज्यादा चीजें पकाएं (Batch Cooking)
जब सिलेंडर जल रहा हो तो कोशिश करें कि एक बार में 2–3 आइटम्स बना लें। जैसे, दाल और सब्जी एक साथ पकाएं। इससे गैस भी बचेगी और टाइम भी।
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5. गैस लीक की जांच करें
छोटा-सा लीक भी बड़ा नुकसान कर सकता है। हर महीने एक बार साबुन के झाग से पाइप की जांच करें और सिलेंडर की नोजल कस कर बंद रखें।
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6. प्रेशर कुकर को बनाएं बेस्ट फ्रेंड
प्रेशर कुकर में खाना 50% जल्दी बनता है और गैस भी आधी लगती है। दाल, चावल, आलू जैसी चीजों के लिए प्रेशर कुकर जरूर इस्तेमाल करें।
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7. नॉन-स्टिक बर्तनों का यूज करें
नॉन-स्टिक (Non-Stick) बर्तन में खाना जल्दी पकता है और कम तेल में भी काम हो जाता है। छोटे-छोटे काम जैसे पानी उबालने के लिए Electric Kettle या Solar Cooker यूज करें।