मां संग किचन में किए खूब प्रयोग, फिर होटल मैनजमेंट, बने शेफ कुणाल कपूर

कुणाल कपूर एक प्रसिद्ध भारतीय शेफ और रेस्तरां मालिक हैं। कई महत्वाकांक्षी शेफ के लिए प्रेरणा हैं। साधारण शुरुआत से लेकर पाक कला की दुनिया में घरेलू नाम बनने तक उनकी जर्नी खास है।

कुणाल कपूर का जन्म 18 सितंबर 1979 को नई दिल्ली, भारत में एक पंजाबी परिवार में हुआ था। अपने पिता और दादा से प्रेरित होकर कपूर को छोटी उम्र से ही खाना पकाने का शौक हो गया था।

उनके परिवार के सपोर्ट ने उनकी कुकिंग स्किल्स और आकांक्षाओं को बढ़ावा दिया, जिससे उनकी भविष्य की सफलता की नींव पड़ी।आज वे हर घर के किचन में अपने स्वादिष्ट डिशेज के साथ राज करते हैं।

शेफ कुणाल कपूर ने नई दिल्ली के प्रतिष्ठित इंस्टीट्यूट से होटल मैनेजमेंट की डिग्री हासिल की। इससे पहले कॉमर्स में ग्रेजुएशन और स्कूली पढ़ाई सेंट फ्रांसिस डी सेल्स स्कूल से पूरी की।

पाक कला के फॉर्मल एजुकेशन के साथ उन्होंने अपनी जर्नी शुरू की। विभिन्न प्लेटफार्मों पर पाक कला का प्रदर्शन किया। मास्टरशेफ इंडिया जैसे पॉपुलर शो में जज के रूप में बड़ी पहचान मिली।

शेफ कुणाल कपूर की पत्नी का नाम एकता कपूर है। अलग हो चुके इस जोड़े की शादी अप्रैल 2008 में हुई और 2012 में उनके एक बेटे रणबीर कपूर का जन्म हुआ। कुल संपत्ति करीब 34 करोड़ रु है।

उन्होंने कई कुकबुक लिखे हैं। इंडियन फेडरेशन ऑफ कलिनरी एसोसिएशन द्वारा भारत में सर्वश्रेष्ठ युवा शेफ के रूप में मान्यता दी गई है। गोल्डन शेफ हैट अवार्ड से सम्मानित किया गया है।