नेशनल अंडा दिवस सेलिब्रेट करने का उद्देश्य लोगों को अंडे में मौजूद पोषक तत्वों से बॉडी को होने वाले फायदों के बारे में जागरूक करना है।
बच्चे से लेकर बुजुर्ग तक को हर दिन एक अंडा जरूर खाना चाहिए। एक स्वस्थ इंसान प्रति दिन तीन अंडे खा सकता है। इससे अधिक अंडे के सेवन से बचना चाहिए।
अंडे में सबसे ज्यादा प्रोटीन, कैल्शियम और ओमेगा-3 फैटी एसिड होता है। ये तीनों ही स्वस्थ रहने के लिए बहुत जरूरी होते हैं।
अंडे में विटामिन-डी भी होता है, जो हड्डियों और दांतों को मजबूती देने के लिए एक हेल्दी सुपरफूड साबित होता है।
अंडा हार्ट हेल्थ को भी इंप्रूव करता है। जो लोग हर दिन एक अंडा खाते हैं उन्हें हार्ट के संबंधित बीमारी होने का खतरा भी कम होता है।
अंडा आपकी आंखों का भी ख्याल रखता है। इसमें एंटीऑक्सिडेंट ल्यूटिन और जेक्सैंथिन होते हैं जो कि मोतियाबिंद के जोखिम को कम करने के लिए जाने जाते हैं।
अंडे में कैलोरी की मात्रा भी काफी कम होती है। नाश्ते में अंडे को शामिल करने से वजन कंट्रोल करने में काफी मदद मिल सकती है।
कुछ शोध में ऐसा कहा गया है कि प्रतिदिन एक अंडा खाने से महिलाओं में ब्रेस्ट कैंसर होने की संभावना कम हो जाती है।