ये है नारियल को फोड़ने का सबसे आसान तरीका, शेफ कुणाल कपूर ने फैंस के साथ शेयर किया वीडियो
सार
पूजा में चढ़ाने से लेकर चटनी और बर्फी बनाने तक में नारियल का खूब इस्तेमाल किया जाता है। लेकिन इसे फोड़ना बहुत डिफिकल्ट काम होता है। ऐसे में हम आपको बताते हैं इसका आसान तरीका।
फूड डेस्क : हर घर में नारियल का इस्तेमाल बहुत किया जाता है। कोई भी पूजा पाठ हो या फिर कोई चटनी बनानी हो, नारियल की बर्फी बनानी हो या नारियल पानी ही पीना हो। लेकिन सबसे मुश्किल काम होता है नारियल को फोड़ना। हमारे यहां तो यह भी मान्यता है कि महिलाएं नारियल नहीं फोड़ सकती। लेकिन आज हम आपको बताते हैं नारियल को फोड़ने का सबसे आसान तरीका कि कैसे आप बिना मशक्कत किए नारियल को फोड़ भी सकते और इसे इसके शेल्फ से बाहर भी आसानी से निकाल सकते हैं।
मास्टर शेफ कुणाल कपूर ने शेयर किया वीडियो
हमारे देश में कुछ जाने-माने शैफ हैं जो अपने खाने के साथ ही अपने सोशल मीडिया अकाउंट पर भी खूब एक्टिव रहते हैं और अपने फैंस के लिए तरह-तरह की रेसिपी और किचन टिप्स लेकर आते हैं। ऐसे ही एक शेफ है कुणाल कपूर, जो इंस्टाग्राम पर आए दिन वीडियो शेयर करते हैं और कुछ ना कुछ टिप्स और ट्रिक्स अपने फैंस को बताते रहते हैं। ऐसे में हाल ही में उन्होंने कोकोनट यानी कि नारियल को आसानी से तोड़ने और काटने का तरीका बताया।
इस वीडियो में कुणाल कपूर बता रहे हैं कि कैसे आप आसानी से नारियल को फोड़ सकते हैं। नारियल को फोड़ के लिए सबसे पहले आपको इसके छिलके निकालने होंगे। जितने अच्छी तरह से छिलके आप निकालेंगे इस पर बनी हुई तीन लाइनें आपको आसानी से दिख सकेंगी।
जी हां, नारियल में नेचुरल 3 लाइनें बनी होती है। इन तीन लाइनों पर आप किसी बेलन से मारेंगे तो यह कुछ ही देर में बीच से टूट जाएगा।
जब यह चटकने लगे तो 1 छलनी और गिलास में नारियल के पूरे पानी को एकत्रित कर लें। इससे आप पानी भी बचा लेंगे और नारियल आसानी से टूट ही जाएगा।
अब मुश्किल काम आता है कि नारियल को कैसे निकाले। अगर आप चाकू या चम्मच की मदद से इसे निकालने लगेंगे तो यह आसानी से नहीं निकलेगा। ऐसे में इसे पहले गैस के ऊपर से 20 से 30 सेकंड के लिए गरम कर लें। फिर इसे किसी कपड़े से पकड़कर इस के आजू-बाजू चम्मच या चाकू घूमाए। आप देखेंगे कि नारियल आसानी से अपने शेल्फ को छोड़ देगा और पूरा का पूरा बाहर आ जाएगा।
इस नारियल का इस्तेमाल आप ऐसे ही खाने में कर सकते हैं। इसकी बर्फी बना सकते हैं। इसकी चटनी बना सकते हैं और उसका जो पानी है वह बच्चों को पिला सकते हैं या आप खुद भी पी सकते हैं।
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