आज के बाद आप भी नहीं फेंकेंगे आलू के छिलके, इस तरह बना सकते हैं सब्जी से भी ज्यादा टेस्टी डिशेज
फूड डेस्क: भारत ही नहीं दुनिया के लगभग हर देश में आलू खाया जाता है। विदेशों में आलू से मैश्ड पौटेटोज बनाए जाते हैं। इसे काफी चाव से खाया जाता है। बात अगर भारत की करें, तो यहां आलुओं को लगभग हर सब्जी में मिलाकर तैयार किया जाता है। आलू को भारत में कई रूप में खाया जाता है। वैसे तो आलू के छिलकों में कई पौष्टिक तत्व होते हैं, फिर भी कई लोग आलू के छिलके उतार कर फेंक देते हैं। लेकिन आज हम आपको ना सिर्फ इन छिलकों के गुणों के बारे में बताने जा रहे हैं बल्कि इन छिलकों से ऐसी डिशेज बनाना भी सिखाएंगे कि आगे से आप कभी भी इन छिलकों को नहीं फेकेंगे।
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आलू में काफी ज्यादा कार्ब और स्टार्च मौजूद होता है। आलू को कई तरह से खाया जाता है। आप इसे बॉयल कर खा सकते हैं। या फिर इसे फ्राई कर भी खाया जाता है। आलू को कई सब्जियों में भी डाला जाता है।
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