ग्रेवी में डालने के लिए अब रोज-रोज नहीं लाने पड़ेंगे टमाटर, ऐसे रखेंगे तो साल भर नहीं होंगे खराब
फ़ूड डेस्क: भारत में सब्जियों का स्वाद बढ़ाने के लिए कई तरह के मसालों के अलावा धनिया पत्ती और टमाटर जैसी सब्जियों का इस्तेमाल किया जाता है। टमाटर के दाम कभी घट जाते हैं तो कभी इनमें आग ही लग जाती है। जब टमाटर सस्ते होते हैं तो अक्सर ये ज्यादा मात्रा में घर लाए जाते हैं। ऐसे में कई टमाटरों को सड़ने की वजह से फेंकना पड़ता है। वहीं जब ये महंगे होते हैं तब इनकी कमी खाने में अखरने लगती है। टमाटर को ज्यादा समय के लिए आप स्टोर भी नहीं कर सकते। लेकिन आज हम आपकी इस समस्या का समाधान लेकर आएं हैं। आज जो तरीका आपको हम बताएंगे, उससे आप टमाटरों को कई-कई महीने के लिए स्टोर कर सकते हैं। आइये आपको बताते हैं कई-कई महीनों तक टमाटर को स्टोर कर उसे सब्जी में इस्तेमाल करने की परफेक्ट विधि...
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टमाटर को अगर फ्रिज में भी रखा जाए, तो कुछ हफ़्तों में ये खराब हो जाते हैं। ऐसे में आज हम आपको टमाटर का पाउडर बनाने की विधि बताते हैं। इस पाउडर को आप कई महीनों के लिए स्टोर कर सकते हैं।