बच्चों से लेकर बड़े तक को पसंद आयेगा ये सुपर संतरे का जैम, इस तरफ सालभर ब्रेड पर लगाकर ले सकते है मजा
फूड डेस्क : संतरे (orange) का टेंगी स्वाद और मूड बनाने वाली खुशबू सभी को पसंद आती हैं। संतरा विटामिन ए, बी, सी, कैल्शियम, मैग्नीशियम, पोटेशियम, फास्फोरस, कोलिन और अन्य पोषक तत्वों से भरपूर होता है। लेकिन संतरे का स्वाद चखने के लिए आपको सालभर सर्दियों का इंतजार करना पड़ता है, जब संतरे की भरमार बाजारों में होती है। लेकिन अब अपको ऑरेंज का स्वाद चखने के लिए सालभर इंतजार नहीं करना पड़ेगा। संतरे का सीजन जाने से पहले आप इसका जैम (orange marmalade or jam) बनाकर रख सकते हैं और सालभर इसका स्वाद चख सकते हैं। इसे बनाना बहुत ही आसान है। इसके लिए आपको चाहिए-
संतरे: 1 किलोग्राम
चीनी, 1 किलोग्राम
पानी, 750 मिली.
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सबसे पहले आप 1 किलो में से आधे संतरे को धो कर इसको छिलके सहित छोटा-छोटा काट लें। (संतरों के छिलकों में कई सारे पोषक तत्व होते हैं, इसलिए इसका यूज करें)