नवरात्र में 9 दिन नॉनवेज खाने से है परहेज, तो घर में इस तरह बनाए लाजवाब वेज चिकन
फूड डेस्क : हिन्दुओं को सबसे बड़ा पर्व चैत्र नवरात्र 13 अप्रैल से (Chaitra Navratri 2021) शुरू हो गया है, जो कि 21 अप्रैल तक चलेगा। नवरात्रि के दौरान कई लोग व्रत करते हैं, लेकिन जो लोग व्रत नहीं भी करते, उन्हें भी कई चीजें खाने की मनाही है, उनमें से एक है नॉनवेज। ऐसे में वो लोग जिन्हें नॉनवेज बहुत पसंद है, वो इन 9 दिनों में वेज चिकन बना सकते हैं। आप सोच रहे होंगे कि ये वेज चिकन क्या होता है ? तो चलिए आज हम आपको बताते हैं सोयाबीन चाप (soya chaap) की रेसिपी, जिसे बनाकर आप नॉनवेज जैसे स्वाद का लुत्फ उठा सकते हैं। इसे बनाने के लिए आपको चाहिए-
1 कटोरी सोयाबीन की दाल
1 कटोरी सोया चंक्स
आधी कटोरी मैदा
1 छोटा चम्मच नमक
3-4 स्टिक्स
पानी जरूरत के अनुसार
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नवरात्र के 9 दिन कई लोग चिकन-मटन नहीं खाते हैं। ऐसे में सोयाबीन नॉनवेज का बेस्ट सब्सीट्यूट हो सकता है। ये हाई प्रोटीन होता है। इसके अलावा इसमें इसमें विटामिन बी कॉमप्लेक्स और विटामिन ई की मात्रा ज्यादा होती है। इसके साथ ही सोयाबीन में एमिनो एसिड भी पाया जाता है।