Recipe: बिना चावल के इस तरह बनाएं ये 5 सुपर हेल्दी और टेस्टी डोसा, भिगोने-पीसने की झंझट भी होगी दूर
फूड डेस्क : साउथ इंडियन (South Indian) खाना अक्सर लोगों को बहुत पसंद आता है ये खाने में भी लाइट होता है और इसमें न्यूट्रीशन (nutrition) भी बहुत ज्यादा होते हैं। लेकिन चावल होने के चलते कई लोग इसे खाना से कतराते है, क्योंकि व्हाइट राइस में कार्बोहाइड्रेट की मात्रा ज्यादा होती है। ऐसे में आज हम आपको बताते हैं, 5 ऐसी डोसा रेसिपी (no rice dosa), जो बिना चावल के बनती है और ये खाने के साथ-साथ स्वाद में भी कमाल होती है। इतना ही नहीं इसे बनाने के लिए आपको इसे भिगोने-पीसने और खमीर लाने की झंझट भी नहीं होगी...
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मूंग स्प्राउट्स डोसा
बच्चे स्प्राउट्स वैसे नहीं खाते हैं, इसलिए स्प्राउट्स को उनके पसंदीदा तरीके से डोसा में शामिल करना एक शानदार तरीका है। इसे बनाने के लिए मूंग दाल स्प्राउट्स को पीसकर एक बैटर बना लें और इसमें आधा चम्मच फ्रूट सॉल्ट डालकर इसके डोसा बना लें। आप चाहे तो उसके अंदर पनीर या अपने पसंद की सब्जियों की स्टफिंग कर सकते हैं।