चमत्कार : अब बस एक चम्मच तेल में बन जाएंगे भटूरे, तलने के बाद ढूंढने से भी नहीं दिखेगी ऑइल की 1 बूंद
फूड डेस्क : छोले-भटूरे (Chole bhature) का नाम सुनकर पंजाब की याद आ जाती है। पंजाब में ही नहीं बल्कि पूरी दुनिया में इसका स्वाद लोगों को भाता है। घरों में भी अक्सर महिलाएं इसे बनाती हैं। छोले तो आसानी से बन जाते है पर बाजार के जैसे भटूरे बनाने लोगों को मुश्किल लगता है। लोगों के सवाल रहते हैं कि अक्सर भटूरे बनाते समय उसमें तेल भर जाता है, इसलिए ना चाहते हुए भी हम भटूरे नहीं खा पाते हैं? वहीं, इनमें वैसा कुरकुरापन और स्वाद नहीं आता जैसा बाजार में मिलता है, साथ ही ये फूलते भी नहीं हैं। तो चलिए आज आपकी इन समस्याओं को दूर करते है और आपको बताते है ऐसे टिप्स जिससे ना ही आपके भटूरे में तेल भरेगा और ये बनेंगे बिलकुल कुरकुरे और गुब्बारे की तरह फूले-फूले।
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पंजाबी छोले-भटूरे के नाम सुनकर सभी के मुंह में पानी आ जाता है। लेकिन इस समय बाहर का खाना खाने से लोग परहेज कर रहे हैं। ऐसे में घर पर लोग बिलकुल बाजार जैसे मजेदार छोले-भटूरों का लुत्फ उठा सकते हैं।