घर पर ही बनाएं 500 रूपये किलो वाला अमूल बटर, बस घी में मिलानी होगी ये 1 सीक्रेट चीज

सबसे पहले एक गहरा बर्तन लें। उसमें घी डालें। 

अब इस घी में हल्दी, नमक और बेकिंग सोडा मिलाएं। इसी समय आपको वो ट्रिक करनी है, जो आपको अमूल बटर बनाने में मदद करेगी। 

इस तैयार मिश्रण में आपको मिलानी है बर्फ। जी हां, इस मिश्रण में बर्फ के टुकड़े मिला दें। अब इसे अच्छे से ब्लेंड करना है। 

इस मिश्रण को 10 से 12 मिनट तक ब्लेंड करें। देखेंगे कि ये पीले रंग की व्हिप क्रीम जैसी हो जाएगी। 

इसे अच्छे से मिक्स करें। जब एकदम स्मूथ हो जाए तब तक इसे चलाएं। 

अब एक सिल्वर फॉयल लें और उसपर ये मिश्रण डाल दें। इसे अच्छे से पेपर पर सेट करें। 

अब इसे फ्रिज में आधे  घंटे छोड़ दें ताकि ये सेट हो जाए। 

लीजिये तैयार है अमूल बटर। इसका स्वाद बिलकुल मार्केट वाले बटर जैसा लगेगा। तो देखा कैसे घर पर बना लिया अमूल बटर।