बाजार से ले आएं 1 किलो लाल पके टमाटर, मात्र 30 रुपए में बनाए किसान का डेढ़ सौ वाला मसालेदार सॉस
फ़ूड डेस्क: वैसे तो विदेशों ही नहीं बल्कि भारत में भी टोमेटो सॉस काफी चाव से खाया जाता है। वैसे तो मार्केट में टोमेटो सॉस के कई ब्रांड्स मौजूद है, लेकिन इनमें तीखे वाले सॉस सबसे ज्यादा पसंद किया जाता है। क्या आपको भी अपने खाने में तीखे सॉस पसंद है? अगर हां, तो आज हम आपको सीखाने जा रहे हैं मार्केट स्टाइल सॉस बनाना। इसके बाद आपको मार्केट से सॉस की महंगी बोतल खरीदने की जरुरत नहीं पड़ेगी। ये सॉस बनाने में काफी आसान है और साथ ही ये काफी हेल्दी भी है। तो घर पर मार्केट स्टाइल टोमेटो सॉस बनाने के लिए आपको चाहिए...
लाल टमाटर(Tomato): 500 g (अच्छी तरह से पकी हुई)
तुलसी पत्ता(Tulsi Leaves): 10-12(बारीक़)
तेल(oil): 4-5 चम्मच
छोटी इलाइची(cardamom): 2
दालचीनी(Cinnamon): 2
लॉन्ग(Cloves): 2
मिर्च पाउडर(Chilli Powder): 1/2 चम्मच
चीनी(Suger): 2 चम्मच
नमक(Salt)
)
घर पर ही तीखे सॉस को बनाने के लिए सबसे पहले पके टमाटर को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।