अब बर्बाद नहीं होंगे दोपहर के बचे चावल, बासी भात से घर पर बनाएं सबसे सॉफ्ट इडली
फूड डेस्क: घर पर लोग सदस्यों की संख्या के हिसाब से खाना बनाते हैं। लेकिन ऐसा कई बार होता है कि खाना एक्स्ट्रा बच जाता है। कई बार दोपहर में चावल बच जाते हैं। आपने इन बचे चावलों को फ्राई कर कई बार खाया होगा। लेकिन हर बार बचे चावलों को फ्राई कर खाना एक समय के बाद बोरिंग हो जाता है। ऐसे में आज हम आपको इन बचे चावलों से एक नई डिश बनाना सिखाने जा रहे हैं। इन बासी चावल से आप बना सकते हैं इंस्टेंट फ्लफी इडली। जी हां, इस इडली को बनाने के लिए आपको चावल को घंटों पानी में भिगोने की भी जरुरत नहीं पड़ेगी। तो बासी चावल से सॉफ्ट इडली बनाने के लिए आपको चाहिए...
1 कप बचे हुए चावल
1 कप सूजी
1/2 कप दही
1 चम्मच राई
1 चम्मच तेल
1 ईनो
1/2 चम्मच नमक
पानी
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कई बार घर पर चावल बच जाते हैं। ऐसे में इन पके हुए बासी चावल से आप बना सकते हैं इंस्टेंट इडली। इसके लिए बचे चावल को मिक्सी में भर लें।