Holi Special: इस बार बोरिंग की जगह बनाएं रंगबिरंगी गुझिया, देखकर ही खाने को ललच जाएगा मन
फ़ूड डेस्क: होली का त्योहार खुशियों से भरा होता है। रंगों के इस त्योहार में लोग आपस में एक-दूसरे को रंग लगाकर खुशियां मनाते हैं। होली में कई तरह की मिठाइयां बनाई जाती है। मेहमानों का इन्हीं मिठाइयों को खिलाकर स्वागत किया जाता है। होली का जिक्र हो और गुझिया का जिक्र ना हो ऐसा नहीं हो सकता। लेकिन आज हम आपको जिस गुझिया को बनाना सिखाएंगे वो आपकी आम गुझिया से बेहद अलग है। हम आपको रंगबिरंगी गुझिया बनाना सिखाएंगे। इसके लिए आपको चाहिए..
2 कप मैदा
2 टेबल स्पून देसी घी
250 ग्राम खोया
100 ग्राम सुजी, नारियल का बुरादा
100 ग्राम पीसी चीनी
2 चुटकी इलायची पाउडर
1 चुटकी लाल, पीला, हरा रंग
काजू बादाम
पानी आवशकतानुसार
तलने के लिए तेल
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रंगबिरंगे गुझिया बनाने के लिए सबसे पहले बाउल में मैदा निकालें। अब इस मैदे में दो चम्मच घी गर्म कर डालें।
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