World blood donor day 2022: सिर्फ चुकंदर या टमाटर ही नहीं, खून बढ़ाने के लिए बेस्ट है ये 10 फूड

हेल्थ डेस्क : इस साल 14 जून को विश्व रक्तदाता दिवस (World blood donor day) मनाया जा रहा है। यह दिन रक्तदान के महत्व पर ध्यान आकर्षित करने के लिए मनाया जाता है। जिसकी शुरुआत 2004 से हुई थी। वैसे तो कोई भी स्वस्थ व्यक्ति ब्लड डोनेट कर सकता है। लेकिन ब्लड डोनेट करने लिए आपके शरीर में खून की पर्याप्त मात्रा होनी चाहिए। ऐसे में आज हम आपको बताते हैं, ऐसे 10 फूड आइटम (Foods to Increase Blood) जो खून की कमी को पूरा करते है और हीमोग्लोबिन को बढ़ाने में मदद करते हैं...

पपीते के पत्ते का अर्क
जी हां, पपीता ही नहीं बल्कि पपीते के पत्ते का अर्क प्लेटलेट्स की संख्या में काफी वृद्धि करता है।  एक अन्य अध्ययन में बताया गया है कि डेंगू के मरीजों के लिए पपीते के पत्ते का रस प्लेटलेट काउंट को बढ़ाता है। पपीते के पत्ते का अर्क की गोलियां भी आजकल मार्केट में मिलती है।

अनार
अनार में पॉलीफेनोल एंटीऑक्सिडेंट्स और नाइट्रेट्स पाए जाते हैं, जो शक्तिशाली वासोडिलेटर होते हैं। रोजाना 500 मिलीलीटर अनार के जूस का सेवन करने से तेजी से हीमोग्लोबिन बढ़ने लगता है।

प्याज
जी हां, खून बढ़ाने के लिए प्याज भी बेहद फायदेमंद माना जाता है। इसमें फ्लेवोनोइड एंटीऑक्सिडेंट पाए जाते है, जो हार्ट हेल्थ को फायदा पहुंचाते हैं। प्याज ब्लड फ्लो और नसों को चौड़ा करने में मदद करती है। प्याज में एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण भी होते हैं, जो नसों और धमनियों में सूजन को कम करके रक्त प्रवाह को बेहतर बनाते है।

लहसुन
लहसुम में सल्फर यौगिक, एलिसिन शामिल है, जो आपके रक्त वाहिकाओं को आराम देकर रक्त प्रवाह को बेहतर बनाता है और लो ब्लड प्रेशर को बढ़ा सकता है।

पालक
आयरन से भरपूर पालक खून की कमी को पूरा करने के लिए बहेतरीन विकल्प है। ये आयरन के अलावा विटामिन ए और सी जैसे कई अन्य पोषक तत्वों का एक अच्छा स्त्रोत है। आप सुबह खाली पेट पालक का जूस पी सकते है। इससे तेजी से खून बढ़ने लगता है और वजन भी कम होता है

चुकंदर
चुकंदर या चुकंदर का रस खून बढ़ाने के लिए सबसे असरदायक ऑप्शन माना जाता है। चुकंदर में नाइट्रेट की मात्रा अधिक होती है, जिसे आपका शरीर नाइट्रिक ऑक्साइड में बदल देता है। नाइट्रिक ऑक्साइड रक्त वाहिकाओं को आराम देता है और मांसपेशियों के ऊतकों में रक्त के प्रवाह को बढ़ाता है।

खट्टे फल
संतरे, नींबू और अंगूर जैसे खट्टे फल फ्लेवोनोइड सहित एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर होते हैं। इनका सेवन शरीर में सूजन को कम कर सकता है, जो रक्त प्रवाह और नाइट्रिक ऑक्साइड उत्पादन में सुधार करते हुए आपकी धमनियों में खून के प्रवाह को बेहतर करता है।

टमाटर 
लाल-लाल टमाटर शरीर में खून की मात्रा को बढ़ाते है और हीमोग्लोबिन को सही रखने में मदद करते हैं। ये एंजियोटेंसिन-परिवर्तित एंजाइम (angiotensin-converting enzyme) की गतिविधि को कम करने में मदद कर सकता है, जिससे ब्लड प्रेशर को नियंत्रित रखा जा सकता है।

कद्दू के बीज 
हिमोग्लोबिन को बढ़ाने के लिए कद्दू के बीज बेहद फायदेमंद माने जाते हैं। यह आयरन, कैल्शियम, मैग्नीशियम और मैग्नीज से भरपूर होते हैं। ऐसे में आप अपने डाइट में कद्दू के बीज को सलाद या स्मूदी बनाकर शामिल कर सकते है या कच्चा भी खा सकते हैं।

राजमा 
बीन्स जैसे छोले, सफेद राजमा, मटर, लाल राजमा खून बढ़ाने के लिए बेहद फायदेमंद माने जाते हैं। यह शरीर में आयरन की कमी को पूरा करते हैं ब्लड फ्लो को भी बेहतर बनाते हैं।