Kitchen Waste Composting: किचन के कचड़े से इस तरह बनाएं पेड़-पौधों के लिए खाद, खिल उठेगा पूरा गार्डन
ट्रेंडिंग डेस्क: आजकल किसानों को नहीं बल्कि आम लोगों में भी खेती करने का शौक बहुत बढ़ गया है। लोग अपने घरों में किचन गार्डन (kitchen garden) या ऑर्गेनिक खेती (organic farming) करके हेल्दी सब्जियां और फ्रूट उगाते हैं। जिससे ना सिर्फ कम लागत में उन्हें फल और सब्जियां मिल जाती है, बल्कि उन्हें हेल्दी और टेस्टी खाना भी मिलता है। ऐसे में अगर आप अपने किचन गार्डन या ऑर्गेनिक खेती को और भी ज्यादा हरा भरा बनाना चाहते हैं, तो किचन से निकले कचरे से आप आसानी से जैविक खाद (Compost) तैयार करके अपने ऑर्गेनिक गार्डन को और ज्यादा हेल्दी और और ऑर्गेनिक बना सकते हैं, क्योंकि केमिकल युक्त खाद आपके पेड़ पौधों और शरीर को नुकसान पहुंचा सकते हैं। ऐसे में आप किचन वेस्ट से आसानी से घर में खाद (Kitchen Waste Composting) तैयार कर सकते हैं। आइए हम आपको बताते हैं इसे बनाने का तरीका और इसके बेनिफिट्स...
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क्या है किचन वेस्ट कंपोस्टिंग
किचन वेस्ट कंपोस्टिंग वह प्रोसेस है, जिसके जरिए रसोई के कचड़े या सब्जी फलों के छिलके को जैविक रूप से विघटित कर खाद बनाई जाती है। दरअसल, कचरे में कार्बनिक पदार्थ होते हैं जिसका इस्तेमाल मिट्टी और घर में लगे पेड़ पौधों में करने से वह और ज्यादा उर्वरक हो जाते हैं, क्योंकि सब्जी भाजी के छिलकों में विटामिन, खनिज और अन्य पोषक तत्व भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं।