मथुरा (Uttar Pradesh)। ब्रज में होली का विशेष महत्व है। परंपरागत रूप से ठाकुर बांके बिहारीजी महाराज को मेवा युक्त ठंडाई का सेवन (भोग लगाया गया) कराया गया। इसके बाद प्रसाद का वितरण किया गया। बता दें कि यह दौर रंगभरी एकादशी से पूर्णिमा तक चलता रहेगा। मान्यता है कि ठंडई पीने के बाद ठाकुर बांके बिहारी महाराज भक्तों के साथ होली में मगन हो जाते हैं। इसके अलावा प्रतिदिन ठाकुर जी को जलेबी का प्रसाद भी लगाया जाता है। यह जलेबी भी ठाकुर जी की रसोई में ही तैयार की जाती है। यहां पर जलेबी का विशेष प्रसाद लगाया जाता है।