कॉफी ज्यादा क्यों नहीं पीना चाहिए? कॉफी पीने की भी होती है लिमिट, चौंकाने वाले हैं इसके 5 नुकसान

Coffee Jada Kyu Nahi Pina Chahiye: क्या ज्यादा कॉफी पीना नुकसानदायक है? जानें कैफीन के साइड इफेक्ट्स, सुरक्षित मात्रा, नींद, हार्ट, पेट और मानसिक स्वास्थ्य पर इसके असर।

Coffee Side Effects: सुबह की शुरुआत हो, ऑफिस में वर्क का प्रेशर हो या रात तक जागकर पढ़ाई करनी हो, कुछ लोगों की फस्ट च्वाइस कॉफी होती है। कॉपी की खुशबू और टेस्ट लोगों को फ्रेश फील कराता है। यही वजह है दुनिया भर में हर दिन करोड़ों कप कॉफी लोग पी जाते हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं ज्यादा कॉफी पीना आपकी हेल्थ पर खराब इंपैक्ट डाल सकता है? कॉफी में मौजूद कैफीन (Caffeine) बॉडी और माइंड को कुछ टाइम के लिए एक्टिव जरूर बनाती है, लेकिन इसकी ज्यादा मात्रा कई प्रॉब्लम खड़ी कर सकती है।

कॉफी में ऐसा क्या होता है?

कॉफी का सबसे की एलीमेंट (प्रमुख तत्व) कैफीन है। यह एक नेचुरल उकसाने वाला-उत्तेजक (Stimulant) एलीमेंट है, जो माइंड और नर्वस सिस्टम को कुछ समय के लिए एक्टिव कर देता है। इससे नींद कम लगती है और इंसान ज्यादा एनर्जेटिक फील करता है। लेकिन अगर कैफीन ज्यादा बॉडी में चला जाए, तो इसका इंपैक्ट उल्टा भी पड़ सकता है।

1. नींद खराब हो सकती है

कैफीन का असर कई घंटों तक बॉडी में बना रहता है। अगर आप शाम या रात में ज्यादा कॉफी पीते हैं, तो नींद में दिक्कत हो सकती है। जैसे- अगर कोई इंसान रात 8 बजे 2 बड़े कप कॉफी पी ले, तो संभव है उसे देर रात तक नींद न आए या बार-बार नींद टूटे। खराब नींद से थकान, चिड़चिड़ापन और फोकस करने में दिक्कत होती है।

2. हार्ट बीट (दिल की धड़कन) तेज हो सकती है

कुछ लोगों में ज्यादा कैफीन लेने से हार्ट बीट तेज हो सकती है। जिन्हें पहले से हाई ब्लड प्रेशर या हार्ट संबंधी बीमारी है, उन्हें डॉक्टर की सलाह से कॉफी लेना चाहिए।

3. घबराहट और बेचैनी बढ़ सकती है

जरूरत से ज्यादा कॉफी पीने पर कुछ लोगों को बेचैनी, हाथ कांपना, घबराहट या चिंता (Anxiety) महसूस हो सकती है। जैसे- एग्जाम या प्रेजेंटेशन से पहले कई कप कॉफी पीने से कुछ लोगों की घबराहट और बढ़ सकती है।

4. पेट की प्रॉबल्म हो सकती है

कॉफी पेट में एसिड बढ़ा सकता है। इसलिए कुछ लोगों को ज्यादा कॉफी पीने पर एसिडिटी, सीने में जलन या पेट में अनकंफर्टेबल फील होता है। अगर किसी को पहले से गैस्ट्रिक या एसिड रिफ्लक्स (GERD) की प्रॉब्लम है, तो उसे सावधानी बरतनी चाहिए।

5. कैफीन की आदत लग सकती है

अगर हर दिन ज्यादा कॉफी पीने की आदत बन जाए, तो बॉडी कैफीन का आदी हो जाता है। ऐसे में अचानक कॉफी बंद करने पर सिरदर्द, थकान, नींद आना या चिड़चिड़ापन जैसे लक्षण दिखाने लगते हैं।

कितनी कॉफी पीना सेफ माना जाता है?

US Food and Drug Administration के अनुसार, ज्यादातर स्वस्थ युवा के लिए 1 दिन में लगभग 400 मिलीग्राम तक कैफीन (करीब 3–5 कप कॉफी) सेफ होती है। हालांकि यह लिमिट हर शख्स के लिए समान नहीं होती। प्रेग्नेंट महिलाओं, युवा और कुछ बीमारियों से पीड़ित लोगों को कम मात्रा लेना चाहिए।

कॉफी पीते समय किन बातों का ध्यान रखें?

• खाली पेट बार-बार कॉफी ना पीएं।
• शाम या रात में ज्यादा कॉफी ना लें।
• कॉफी के बाद दिनभर पर्याप्त पानी पिएं।
• अगर कॉफी पीने के बाद घबराहट या नींद की प्रॉब्लम होती है, तो इसे कम करें।
• किसी बीमारी या दवा के साथ कॉफी पीने से बचें।

कॉफी से जुड़े कुछ आंकड़े

• स्वस्थ युवा हर दिन 400 मिलीग्राम तक कैफीन ले सकते हैं।
• एक 240 मिली (8 औंस) कप बनी कॉफी में औसतन 80–100 मिलीग्राम कैफीन हती है।
• कैफीन का हाफ-लाइफ (Half-life) औसतन 3 से 7 घंटे होती है, यानी इसका असर कई घंटों तक बॉडी में रहता है।
• प्रेग्नेंसी के दौरान कई स्वास्थ्य संस्थान हर दिन 200 मिलीग्राम से कम कैफीन लेने को कहता है।
• दुनिया में रोजाना लगभग 2 अरब (2 Billion) कप कॉफी पी जाती है।

कॉन्टेन्ट सोर्सः U.S. Food and Drug Administration, Mayo Clinic, Harvard T.H. Chan School of Public Health, European Food Safety Authority (EFSA), Cleveland Clinic.