Chicken Cooking Tips: स्वाद भी-सेहत भी, बिना ऑयल के चिकन बनाने के 3 हैक्स

No Oil Chicken Recipe: अगर आप वजन कम करना चाहते हैं या हेल्दी डाइट फॉलो कर रहे हैं, तो बिना तेल का चिकन आपके लिए बेस्ट ऑप्शन है। आप बॉयल, स्टीम और ग्रिल जैसे तरीकों को अपनाएं।

How To Make Chicken Without Oil: अगर आप प्रोटीन पैक डाइट लेना चाहते हैं और अपना वजन कम करना चाहते हैं, तो हेल्दी ऑप्शन चुनें। खासकर नो ऑयल या लेस ऑयल मील आपके लिए बेस्ट ऑप्शन रहेगी। आइए आज हम आपको बताते हैं बिना तेल के कैसे आप टेस्टी, सॉफ्ट और जूसी चिकन बना सकते हैं। ये तीन तरीके आपको बहुत काम आएंगे, जिससे आप झटपट चिकन बनाकर तैयार कर सकते हैं...

बिना तेल के चिकन बनाने का तरीका

बिना तेल के चिकन बनाने का सबसे आसान और हेल्दी तरीका है बॉयल चिकन। बॉयल चिकन बनाने के लिए कुकर या पैन में चिकन डालें। ऊपर से थोड़ा सा पानी, नमक, काली मिर्च, अदरक लहसुन का पेस्ट डालकर इसे 10 मिनट के लिए उबाल लें। प्रेशर कुकर में एक से दो सिटी लगाएं। जिम डाइट और वेट लॉस करने के लिए ये परफेक्ट चिकन ऑप्शन है।

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स्टीम चिकन

स्टीम चिकन भी बहुत सॉफ्ट और जूसी बनता है। इसे बनाने के लिए चिकन को मसाले में मैरिनेड करें। स्टीमर या छलनी में रखकर 15 से 20 मिनट तक भाप में पकाएं। इससे चिकन में सभी न्यूट्रिशन भी बने रहते हैं और एक भी बूंद तेल का इस्तेमाल नहीं होता है।

चिकन ग्रिलिंग ऑप्शन

चिकन को बिना तेल के आप ग्रिल भी कर सकते हैं। इसे दही, हल्दी, मिर्च, चाट मसाला, धनिया, अदरक-लहसुन के पेस्ट के साथ मैरिनेड करें और इसे ग्रिलिंग पैन या ओवन में ग्रिल करें, चाहे तो ऊपर से थोड़ा सा बटर डाल सकते हैं। लेकिन अगर आप डाइट कर रहे हैं, तो आपको बटर डालने की जरूरत भी नहीं पड़ेगी। चिकन का नेचुरल ऑयल और दही इसे सॉफ्ट और जूसी बनाएगा।

बिना तेल के चिकन बनाते समय ध्यान रखें ये बातें

अगर आप बिना तेल के चिकन बना रहे हैं, तो ध्यान रखें कि चिकन मरिनेशन में दही और नींबू का इस्तेमाल करें। इससे चिकन जूसी बनता है।

तेज आंच पर चिकन ना पकाएं, क्योंकि बिना तेल के लिए जल सकता है।

प्रेशर कुकर में चिकन बनाने पर केवल एक से दो सीट ही लगाएं।