कौन सी रोटी किस सीजन में खाएं? रागी, बाजरा, मक्का, ज्वार की गाइड

Healthy Rotis For All Seasons: घर में गेहूं के आटे रोटी की रोटी के साथ आप कई प्रकार की रोटियां बनाते होंगे, लेकिन क्या आपने सोचा है कौन सी रोटी किस सीजन में खानी चाहिए, जो शरीर को फायदा भी पहुंचाए?

Ragi Bajra Jowar Roti Guide: इंडियन किचन में रोटी के बिना कोई भी मील पूरी नहीं होती है। लेकिन केवल गेहूं की रोटी ही नहीं महिलाएं सेहत का ध्यान रखते हुए घर में ज्वार, बाजरा, मक्का, रागी जैसी कई प्रकार की रोटियां बनाती हैं, जो सेहत के लिए फायदेमंद भी होती है। लेकिन, क्या कभी आपने सोचा है कि कौन सी रोटी को कौन से सीजन में खाना चाहिए? जी हां, हर आटे की रोटी की क्वालिटी की अलग होती है, कोई रोटी ठंड में खानी फायदेमंद होती है, तो किसी को गर्मियों में खाना ज्यादा बेहतर होता है। आइए आपको बताते हैं कि किस सीजन में आपको कौन सी रोटी खानी चाहिए...

किस सीजन में खाएं कौन सी रोटी

इंस्टाग्राम पर मास्टरशेफ पंकज भदौरिया ने एक वीडियो पोस्ट किया है। इस वीडियो में उन्होंने बताया है कि कौन सी रोटी कौन से सीजन में खाना फायदेमंद होता है, सोशल मीडिया पर उनका ये वीडियो तेजी से वायरल हो रहा है, जिससे आप भी रोटी गाइड ले सकते हैं-

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बाजरे की रोटी

आयुर्वेद के अनुसार, बाजरे की रोटी को सर्दी में खाना फायदेमंद होता है, क्योंकि ये शरीर में गर्माहट पैदा करती है। शरीर को इम्यूनिटी देती है और सर्दियों में आपको गर्म रखने में मदद करती है।

ज्वार की रोटी

ज्वार की रोटी आप गर्मी और सर्दियों दोनों सीजन में खा सकते हैं, ये रोटी फाइबर से भरपूर होती है जिसे पचाना आसान होता है। ये रोटी आपको गर्मियों में ठंडा रखती है, वहीं सर्दियों में बॉडी के स्टेमिना को बढ़ाती है।

मक्के की रोटी

मक्के की रोटी सर्दियों के मौसम में खाना ही फायदेमंद होता है, क्योंकि ये शरीर में हीट प्रोड्यूस करती है, एनर्जी को बढ़ाती है और सर्दियों में आपको एक्टिव रखने का काम करती है। मक्के की रोटी को सरसों के साग के साथ खाना एक परफेक्ट कॉम्बिनेशन है।

रागी की रोटी

रागी की रोटी गर्मियों में खाना फायदेमंद होता है, क्योंकि ये नेचुरली बॉडी को ठंडा रखने में मदद करती है, एसिडिटी से बचाती है और डिहाइड्रेशन को भी कम करने में मदद करती है।

जौ की रोटी

जौ की रोटी भी गर्मियों में खाना ही फायदेमंद होता है, क्योंकि इसमें कूलिंग प्रॉपर्टीज पाई जाती हैं, जो शरीर को ठंडक देती है। साथ ही हाइड्रेशन बनाए रखने में मदद करती है। गर्मियों में जौ की रोटी खाने से पेट का डाइजेशन सिस्टम भी सही रहता है।

गेहूं की रोटी

गेहूं की रोटी आप सर्दी, गर्मी, बारिश किसी भी मौसम में खा सकते हैं, क्योंकि ये शरीर को बैलेंस न्यूट्रिशन प्रोवाइड करती है, एनर्जी बनाए रखती है और डाइजेशन में भी मदद करती है।