
गर्मी में आप की खुशबू हवाओं में फैल जाती है। फलों का राजा आम को खाना हर कोई पसंद करता है। लेकिन मार्केट में इस फल को पकाने के लिए खतरनाक केमिकल का भी इस्तेमाल होता है, जो सेहत के लिए नुकसानदायक होता है। बेस्ट ऑप्शन है, इसे घर पर उगाया जाए। लेकिन ज्यादातर लोग सोचते हैं कि आम को घर पर उगाना मुश्किल है। लेकिन आप बालकनी या छत पर इसे लगाकर सिर्फ 9 से 12 महीने के अंदर ताजे और रसीले आम खा सकते हैं। यह संभव है बारहमासी (Baramasi) आम की खास किस्मों की वजह से। यह एक ऐसी विशेष किस्म है जो साल में एक बार नहीं, बल्कि कई बार फल देती है और कम जगह में भी आसानी से उगाई जा सकती है। आइए बताते हैं इस आम के बारे में।
बारहमासी के शब्द का मतलब है पूरा साल। बारा मतलब 12 और मासी मतलब महीने। इसका मतलब यह आम पूरे साल फल देने की क्षमता रखता है। यह सामान्य आम के पेड़ की तरह 4-5 साल नहीं लेता, बल्कि ग्राफ्टेड पौधा 9-12 महीनों में ही फल देना शुरू कर सकता है।
बारहमासी आम की खास बात यह है कि यह बहुत बड़ा पेड़ नहीं बनता। यह ग्राफ्टेड और कॉम्पैक्ट (छोटा) होता है। गमले में आसानी से उगाया जा सकता है बालकनी, छत और छोटे गार्डन के लिए बिल्कुल सही है। कम जगह में भी फल देता है
बारहमासी आम स्वाद में बेहद मीठा, रसीला और फाइबर-फ्री होता है। बिना रेशे वाला टेक्सचर और जूस वाला होता है। यह हल्का मीठा और फ्रूटी स्वाद वाला होता है।
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