
गर्मी के मौसम में पुदीना हर घर की जरूरत बन जाता है। चाहे ठंडी चटनी बनानी हो, रायता, शिकंजी या फिर पुदीना चाय ताजा पत्तियां हमेशा काम आती हैं। लेकिन हर बार बाजार से पुदीना लाना जरूरी नहीं है। अगर आपके घर में पुरानी प्लास्टिक बोतल पड़ी है, तो उसी से आप बेहद आसान देसी जुगाड़ से पुदीना उगा सकते हैं। यह तरीका कम खर्च वाला, स्पेस सेविंग और किचन गार्डन के लिए एकदम परफेक्ट है। कंटेनर में पुदीना उगाना सबसे बेहतर माना जाता है क्योंकि यह तेजी से फैलता है।
सबसे पहले 1 लीटर या 2 लीटर की खाली प्लास्टिक बोतल लें। इसे अच्छी तरह धोकर साफ कर लें ताकि अंदर किसी ड्रिंक या तेल का अवशेष न रहे। अब बोतल को बीच से साइड में लंबा काट लें ताकि ऊपर की तरफ एक खुला हिस्सा बन जाए। यही आपका छोटा सा प्लांटर होगा। नीचे 4–5 छोटे छेद जरूर करें। यह बहुत जरूरी है क्योंकि पुदीना को नमी पसंद है, लेकिन पानी जमा रहने से जड़ें खराब हो सकती हैं।
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पुदीना तेजी से बढ़ने वाला पौधा है, इसलिए हल्की और भुरभुरी मिट्टी सबसे अच्छी रहती है। आप यह मिक्स तैयार करें। जैसे 50% गार्डन मिट्टी 30% कम्पोस्ट या गोबर खाद 20% रेत या कोकोपीट। इससे पानी आसानी से निकलेगा और जड़ों को हवा मिलती रहेगी।
अगर आपके पास बाजार से लाया हुआ पुदीना है, तो उसी की डंडियों से नया पौधा तैयार हो सकता है। लगभग 4–5 इंच लंबी डंडी लें और नीचे की पत्तियां हटा दें। इसे 4–5 दिन पानी में रखें। कुछ ही दिनों में नीचे सफेद जड़ें निकलने लगेंगी। जैसे ही जड़ें 1 इंच के आसपास हो जाएं, इसे बोतल वाली मिट्टी में लगा दें। यही सबसे आसान देसी जुगाड़ है, जिससे बिना बीज के पुदीना उग जाता है।
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पुदीना को बहुत तेज दोपहर की धूप नहीं चाहिए। इसे ऐसी जगह रखें जहां 4–6 घंटे हल्की धूप आए। बालकनी, किचन विंडो या छत का हल्का धूप वाला कोना सबसे अच्छा रहता है। पुदीना की मिट्टी हमेशा हल्की नम रहनी चाहिए। इसीलिए गर्मी में 1–2 दिन में पानी दें। सर्दी में 3–4 दिन में पानी दें। ध्यान रखें कि मिट्टी गीली रहे, लेकिन पानी जमा न हो।
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