नॉन वेज नहीं, हेल्दी हार्ट और शार्प ब्रेन के लिए खाएं ये 5 वेज Omega-3 फूड्स

Best Vegetarian Sources of Omega 3: ओमेगा-3 हमारे शरीर के ग्रोथ और हेल्थ के लिए बहुत फायदेमंद है, खासकर ब्रेन और हार्ट के लिए। इसलिए आज हम वेजिटेरियन लोगों के लिए ओमेगा-3 के 5 वेज फूड सोर्स बताएंगे।

Omega 3 Rich Vegetarian Food: ओमेगा-3 हमारे शरीर के लिए बेहद जरूरी है क्योंकि यह दिल को हेल्दी रखता है, दिमाग की मेमोरी और कॉन्सन्ट्रेशन बढ़ाता है, इम्यून सिस्टम को मजबूत करता है और शरीर में सूजन को कम करता है। बहुत से लोगों को लगता है कि ओमेगा-3 फैटी एसिड सिर्फ नॉन-वेज खाने से ही मिलते हैं, जैसे फिश या सी-फूड में ही यह पाया जाता है। लेकिन ऐसा बिल्कुल नहीं है, शाकाहारी लोग भी चाहें तो कई तरह के वेजिटेरियन फूड्स से ओमेगा-3 की भरपूर पोषण ले सकते हैं। खासकर आजकल की भागदौड़ भरी जिंदगी में अगर आप अपने दिल और दिमाग को फिट रखना चाहते हैं, तो ओमेगा-3 से भरपूर शाकाहारी ऑप्शन आपकी डाइट में जरूर होने चाहिए।

ओमेगा 3 से भरपूर वेज फूड आइटम

अलसी के बीज

अलसी को शाकाहारियों के लिए ओमेगा-3 का सबसे अच्छा सोर्स माना जाता है। इसमें अल्फा-लिनोलेनिक एसिड की भरपूर मात्रा होती है, जो शरीर को दिमाग और दिल दोनों के लिए एनर्जी देता है। रोजाना एक चम्मच अलसी का पाउडर सलाद, दही या स्मूदी में मिलाकर खा सकते हैं।

अखरोट

अखरोट का आकार ही दिमाग जैसा होता है और यह सच में ब्रेन हेल्थ के लिए बहुत फायदेमंद है। इसमें मौजूद ओमेगा-3 फैटी एसिड नर्व सेल्स को एक्टिव रखते हैं और मेमोरी को तेज करते हैं। साथ ही, यह कोलेस्ट्रॉल लेवल को भी कंट्रोल में रखता है, जिससे दिल से जुड़ी बीमारियों का खतरा कम होता है।

चिया सीड्स

चिया सीड्स में ओमेगा-3 के साथ-साथ फाइबर और प्रोटीन भी भरपूर मात्रा में होती है। इन्हें रातभर पानी या दूध में भिगोकर खाने से पेट लंबे समय तक भरा रहता है और दिमाग को शार्प करने वाले न्यूट्रिएंट्स मिलते हैं। ये दिल के लिए भी बेहद फायदेमंद हैं।

सोयाबीन और टोफू

सोयाबीन और उससे बने टोफू को शाकाहारी डाइट में प्रोटीन का पावर हाउस माना जाता है। इसमें प्रोटीन के साथ ओमेगा-3 फैटी एसिड और आयरन भी होता है। टोफू को सब्जियों या सलाद के साथ शामिल करने से शरीर को एनर्जी और दिमाग को स्ट्रेंथ मिलती है।

सरसों और कैनोला ऑयल

अगर आप रोजमर्रा के खाने में हेल्दी ऑयल का इस्तेमाल करना चाहते हैं, तो सरसों का तेल और कैनोला ऑयल बेस्ट है। इनमें ओमेगा-3 फैटी एसिड की पर्याप्त मात्रा होती है, जो शरीर में बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करता है और हार्ट को हेल्दी रखता है।

ओमेगा-3 से जुड़े FAQs

प्रश्न 1. क्या सिर्फ वेजिटेरियन फूड से ओमेगा-3 की जरूरत पूरी हो सकती है?

हां, अगर आप डेली डाइट में अलसी, अखरोट, चिया सीड्स और सोया प्रोडक्ट्स शामिल करते हैं, तो ओमेगा-3 की जरूरत पूरी हो सकती है।

प्रश्न 2. ओमेगा-3 दिल के लिए क्यों जरूरी है?

यह शरीर में ट्राइग्लिसराइड और बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करता है, जिससे हार्ट डिजीज और ब्लॉकेज का खतरा घटता है।

प्रश्न 3. ओमेगा-3 दिमाग के लिए कैसे फायदेमंद है?

यह नर्व सेल्स को एक्टिव रखता है, ब्रेन फंक्शन को बेहतर बनाता है और मेमोरी व कॉन्सन्ट्रेशन को मजबूत करता है।