Raw Vegetables खाकर ऐसा होगा कमाल, चुटकियों में मेंटेन हो जाएगा Blood Sugar Level

आजकल की भागदौड़ भरी लाइफस्टाइल में खुद का ख्याल रखना सबसे बड़ी चुनौतियों में से एक है। हमारी रोजाना की गलतियों की वजह से कई बड़ी बीमारियां बहुत कम उम्र में ही हमारे शरीर को ढेर लेती हैं। डायबिटीज ऐसी ही एक बीमारी है। डायबिटीज होने का सबसे बड़ा कारण है अनहेल्दी लाइफस्टाइल और गलत खान-पान है। जी हां, अनहेल्दी खाना आपके ब्लड शुगर लेवल को बढ़ा सकता है। इसलिए एक्सपर्ट रोगियों को हरी सब्जियां खाने की सलाह देते हैं। यहां जानें 5 ऐसी कच्ची सब्जियों के बारे में, जिन्हें नियमित खाने से कम समय में ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल किया जा सकता है।

ब्रोकली में कई पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो हेल्थ के लिए अच्छे होते हैं। ज्यादातर लोग इसे उबालकर खाते हैं। अगर इसे सलाद के रूप में कच्चा खाया जाए तो यह डायबिटीज को नियंत्रित करने में मदद मिलेगी। चूंकि इसमें फाइबर भरपूर मात्रा में होता है और इसका जीआई इंडेक्स कम होता है, इसलिए ब्रोकली एक अच्छा ऑप्शन है।

आप अपने ब्लड शुगर लेवल को कम करने के लिए कच्ची पत्ता गोभी का सेवन कर सकते हैं। हालांकि एक्सपर्ट इसे कच्चे सलाद के रूप में खाने की सलाह देते हैं, लेकिन इसका सेवन करने से डायबिटीज टाइप 2 के रोगियों को बीमारी से राहत मिलती है। पत्ता गोभी में कार्बोहाइड्रेट की मात्रा कम होती है, जो ब्लड शुगर लेवल को कम करने में मदद करता है।

मधुमेह के रोगियों के लिए भिंडी का सेवन बहुत लाभकारी माना जाता है। अगर आप सलाद के रूप में कच्ची भिंडी खाते हैं, तो इससे शुगर लेवल को नियंत्रित करने में मदद मिलेगी। भिंडी में फाइबर के साथ-साथ कई ऐसे गुण पाए जाते हैं जो डायबिटीज टाइप 1, टाइप 2 और जेस्टेशनल डायबिटीज को नियंत्रित करने में मदद करते हैं।

मधुमेह के रोगियों के लिए शिमला मिर्च का सेवन लाभकारी माना जाता है। सलाद के रूप में इसका सेवन करना बहुत अच्छा विकल्प है। शिमला मिर्च एक लो-ग्लाइसेमिक-इंडेक्स वाली सब्जी है, जो ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रित रखने में मदद करती है।

शरीर को स्वस्थ रखने के लिए पालक को फायदेमंद माना जाता है। पालक में विटामिन सी, पोटैशियम और मैग्नीशियम भरपूर मात्रा में होता है, जो हाई ब्लड शुगर को कंट्रोल करने में मदद करता है। पालक के पत्तों में मौजूद गुण डायबिटीज के रोगियों की बहुत मदद करते हैं। एक्सपर्ट सलाद के तौर पर पालक के ताज़ा पत्ते खाने की सलाह देते हैं।