विटामिन K से भरपूर 8 सुपरफूड्स: क्या आप इन्हें खाते हैं?

विटामिन K रक्त के थक्के जमने, हड्डियों और हृदय के स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण है। पालक, मेथी और सहजन जैसे कई स्वादिष्ट खाद्य पदार्थ विटामिन K से भरपूर होते हैं।

रक्त के थक्के जमने, फेफड़ों के स्वास्थ्य, हड्डियों के स्वास्थ्य और हृदय स्वास्थ्य के लिए विटामिन K आवश्यक है। आइए जानते हैं विटामिन K से भरपूर कुछ खाद्य पदार्थों के बारे में।

1. पालक 

पालक एक पत्तेदार हरी सब्जी है जिसमें विटामिन K प्रचुर मात्रा में पाया जाता है। एक कप कटी हुई पालक में 540 माइक्रोग्राम विटामिन K होता है। इसलिए पालक खाने से शरीर को आवश्यक विटामिन K मिलता है।

2. मेथी

100 ग्राम मेथी में 540 माइक्रोग्राम विटामिन K होता है। इसलिए इन्हें भी अपने आहार में शामिल करें। 

3. सहजन 

100 ग्राम सहजन में 146 माइक्रोग्राम विटामिन K होता है। इसलिए इन्हें भी अपने आहार में शामिल करें। 

4. पत्ता गोभी 

एक कप पत्ता गोभी में 76 माइक्रोग्राम विटामिन K होता है। 

5. हरा धनिया 

100 ग्राम हरे धनिये से 310 माइक्रोग्राम तक विटामिन K मिल सकता है।  

6. हरी मटर

एक कप हरी मटर में 25 माइक्रोग्राम विटामिन K होता है। विटामिन K के अलावा हरी मटर में फाइबर, प्रोटीन, आयरन, फास्फोरस, विटामिन ए, सी भी होता है। 

7. फूलगोभी

एक कप फूलगोभी में 17 माइक्रोग्राम विटामिन K होता है। 

8. अंडा

विटामिन K1, K2 युक्त अंडे की जर्दी को भी अपने आहार में शामिल करना चाहिए। 

ध्यान दें: अपने आहार में कोई भी बदलाव करने से पहले किसी स्वास्थ्य विशेषज्ञ या पोषण विशेषज्ञ की सलाह जरूर लें।