हर रोज अंडे खाना सेहत के लिए कितना सही ? जानें फायदे और नुकसान
सार
अंडे ज़रूरी विटामिन और मिनरल्स का अच्छा स्रोत हैं, जैसे विटामिन ए, डी, ई, बी12, फोलेट, आयरन, सेलेनियम और ज़िंक।
हेल्थ डेस्क। अंडे पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं। इनमें प्रोटीन, विटामिन ए, बी, डी, ई, आयरन, ज़िंक, फॉस्फोरस, सेलेनियम और एंटीऑक्सीडेंट आदि पाए जाते हैं। रोज़ाना नाश्ते में दो अंडे खाने के क्या-क्या फ़ायदे हैं, आइए जानते हैं।
हर रोज अंडों का सेवन कितना सही ?
प्रोटीन का खज़ाना, दो अंडे रोज़ाना खाने से मांसपेशियों की सेहत अच्छी रहती है और रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है। ज़रूरी विटामिन और मिनरल्स, जैसे विटामिन ए, डी, ई, बी12, फोलेट, आयरन, सेलेनियम और ज़िंक, पाने के लिए भी अंडे खाना फ़ायदेमंद है। कैल्शियम अवशोषण और हड्डियों की सेहत के लिए ज़रूरी विटामिन डी का अच्छा स्रोत भी अंडे हैं। इसलिए रोज़ाना दो अंडे खाना हड्डियों के लिए भी अच्छा है। अंडों में मौजूद कोलीन दिमाग़ की सेहत के लिए भी फ़ायदेमंद है। अंडों में असंतृप्त वसा होती है, जो दिल की सेहत के लिए अच्छी मानी जाती है। ल्यूटिन और ज़ेक्सैंथिन से भरपूर अंडे रोज़ाना खाने से आँखों की सेहत भी अच्छी रहती है।
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हर रोज अंडे खाने के फायदे
अंडों में मौजूद ज़्यादा प्रोटीन भूख कम करने में मदद करता है, जिससे वज़न कम करने में मदद मिलती है। बायोटिन और विटामिन्स से भरपूर अंडे खाने से त्वचा और बालों की सेहत भी अच्छी रहती है।
हर रोज अंडे खाने के नुकसान
वैसे तो अंडा सेहत के लिए फायदेमंद हैं लेकिन अगर सेवन हद से ज्यादा किया जाये तो ये नुकसान का भी बड़ा कारण बन सकत है। बता दें, अंडे की जर्दी में उच्च मात्रा में कोलेस्ट्रॉल होता है। यदि आप पहले से ही हाई कोलेस्ट्रॉल या हृदय रोग से पीड़ित हैं, तो रोजाना अंडे का सेवन करने से कोलेस्ट्रॉल का स्तर बढ़ सकता है। इसके अलावा अंडे प्रोटीन और कैलोरी का अच्छा स्रोत हैं। हालांकि, यदि आप संतुलित आहार नहीं ले रहे हैं और अंडे के साथ अन्य कैलोरी युक्त चीजें खा रहे हैं, तो यह वजन बढ़ने का कारण बन सकता है। जबकि कुछ लोगों को अंडे से एलर्जी हो सकती है। रोजाना अंडे का सेवन करने से एलर्जी के लक्षण जैसे खुजली, सूजन या पेट की समस्याएं बढ़ सकती हैं।
ध्यान दें: अपने खाने-पीने में कोई भी बदलाव करने से पहले किसी स्वास्थ्य विशेषज्ञ या पोषण विशेषज्ञ की सलाह ज़रूर लें।
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