
हेल्थ डेस्क. लाल और हरे रंग के अंगूर कई बीमारियों को दूर करने में मदद करते हैं। वजन कम करना चाहने वालों के लिए अंगूर एक बेहतरीन फल है। अंगूर में कई पोषक तत्व होते हैं। अंगूर में पेक्टिन सहित फाइबर की मात्रा अधिक होती है। वजन को नियंत्रित करने के लिए फाइबर महत्वपूर्ण है क्योंकि यह ज़्यादा भूख लगने से रोकता है।
फाइबर युक्त खाद्य पदार्थ खाने से ब्लड शुगर लेवल को तेज़ी से बढ़ने से रोकने में मदद मिलती है। साथ ही, यह कुल कैलोरी की मात्रा को कम करने और ज़्यादा खाने से बचने में भी मदद कर सकता है। अंगूर में पानी की मात्रा अधिक होती है। अंगूर जैसे पानी से भरपूर फल खाने से शरीर में जमा अतिरिक्त चर्बी कम होती है।
अंगूर में पाए जाने वाले कुछ यौगिक, विशेष रूप से रेस्वेराट्रोल, मेटाबॉलिज्म के लिए अच्छे होते हैं। रेस्वेराट्रोल एक पॉलीफेनोल एंटीऑक्सीडेंट है। यह वजन को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है। अध्ययनों से पता चलता है कि अंगूर में मौजूद रेस्वेराट्रोल दिमाग के स्वास्थ्य को बेहतर बनाता है।
अंगूर में पोटेशियम की मात्रा अधिक होती है। यह उच्च रक्तचाप को कम करने में मदद कर सकता है। शोध बताते हैं कि रोज़ाना अंगूर खाने से वजन कम करने में मदद मिल सकती है। रोज़ाना दो कप अंगूर खाने से न केवल शरीर में जमा अतिरिक्त चर्बी कम होती है, बल्कि वजन भी तेज़ी से कम होता है।
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अंगूर में फाइबर होने के कारण यह कब्ज और पाचन संबंधी अन्य समस्याओं को रोकता है। गर्भावस्था के दौरान अंगूर खाना बहुत अच्छा होता है। क्योंकि अंगूर में मौजूद फोलेट बच्चे के न्यूरल ट्यूब के विकास में मदद करता है। अंगूर में मौजूद फ्लेवोनोइड्स रक्त संचार को बेहतर बनाने में मदद करते हैं।