Jackfruit Growing Process: घर पर आसानी से लगा सकते हैं कटहल, जानें स्टेप बाय स्टेप प्रोसेस

बारिश के मौसम में घर पर कटहल का पौधा लगाना अब आसान! जानिए स्टेप-बाय-स्टेप तरीका, ज़रूरी चीज़ें और देखभाल के टिप्स।

कटहल एक ऐसा फल है जिसे लोग कच्चे में सब्जी और पकौड़े की तरह खाते हैं, तो वहीं पकने के बाद इसे फल की तरह खाते हैं। कटहल में बहुत से पोषक तत्व पाया जाता है जो सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है। ऐसे में अक्सर लोग इसे बाजार से खरीदकर खाते हैं, अगर आपको यह अधिक प्रिय है, तो आप इसे घर पर इसका पौधा लगा सकते हैं। अगर आप भी सोच रहे हैं कि इस बारिश के मौसम में कटहल का पौधा अपने घर के गार्डन या बड़े गमले में कैसे लगाएं, तो नीचे दिए गए स्टेप्स आपकी मदद करेंगे।

कटहल उगाने के लिए जरूरी चीजें:

• बीज (कटहल का)-पके हुए कटहल के बीज
• पॉटिंग मिक्स-40% मिट्टी, 30% गोबर खाद या कम्पोस्ट, 30% रेत
• गमला या जमीन-कम से कम 18 इंच गहरा गमला या खुली जगह
• धूप-दिन में कम से कम 6 घंटे धूप
• पानी-रोज हल्का सिंचन – खासकर शुरुआती 1 महीना

कटहल उगाने की स्टेप-बाय-स्टेप विधि:

Step 1: बीज निकालना और तैयार करना

• पके हुए कटहल से 4-5 बीज निकालें।
• बीजों को धोकर 24 घंटे पानी में भिगो दें।
• इसके बाद, किसी कपड़े में लपेटकर 2-3 दिन गर्म जगह पर रखें ताकि बीज अंकुरित हो जाएं।

Step 2: मिट्टी तैयार करना

• एक गमले या जमीन में मिट्टी, गोबर खाद और रेत को मिलाकर पॉटिंग मिक्स बनाएं।
• यह मिट्टी जलनिकासी में अच्छी होनी चाहिए ताकि जड़ें सड़ें नहीं।

Step 3: बीज बोना

• अंकुरित बीज को 1-1.5 इंच गहराई में मिट्टी में बोएं।
• मिट्टी को हल्का दबाएं और तुरंत पानी दें।
• गमले को ऐसी जगह रखें जहां धूप मिलती रहे।

Step 4: नियमित देखभाल

• हर दिन हल्का पानी दें लेकिन मिट्टी गीली या दलदली न होने दें।
• 15-20 दिन में छोटा पौधा निकल आएगा।
• जब पौधा 1-2 फुट लंबा हो जाए तो इसे बड़े गमले या जमीन में ट्रांसप्लांट कर सकते हैं।

कटहल को घर पर उगाते समय ध्यान देने योग्य बातें:

धूप जरूरी

कटहल के पौधे को हर दिन कम से कम 6 घंटे धूप चाहिए

मानसून बेस्ट टाइम

बारिश के मौसम में नमी और तापमान पौधे के लिए अनुकूल होता है

मिट्टी में खाद

हर महीने गोबर खाद या वर्मी कम्पोस्ट डालें ताकि पौधे को पोषण मिले

कीट प्रबंधन

नीम का तेल छिड़काव करें पत्तियों पर ताकि कीट न लगें

2-3 साल तक धैर्य रखें

कटहल का पेड़ फल देने में समय लेता है, लेकिन एक बार लगने के बाद लगातार फल देता है

कटहल में फल आने का समय:

• घर में उगाए गए पौधे में सामान्यतः 3 से 5 साल में फल लगने लगते हैं।
• शुरुआत में फल छोटे होंगे, लेकिन पौधा परिपक्व होते ही अच्छे और बड़े कटहल देगा।

मानसून स्पेशल टिप:

बारिश में कटहल के पौधे लगाने से उसकी ग्रोथ तेज होती है, और जड़ें गहराई तक फैलती हैं।

फायदे:

• कटहल का फल विटामिन C, फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है।
• घर में कटहल उगाने से आपको ऑर्गेनिक फल मिलते हैं।
• पेड़ छाया भी देता है और वातावरण को शुद्ध करता है।