Kitchen Tips: किचन की सफाई कैसे करें ? दाग से लेकर मसालों तक जानें ये जरूरी टिप्स

Kitchen Cleaning Tips: किचन सिर्फ खाना बनाने की जगह नहीं, बल्कि घर का दिल होती है। यहां खाना बनता है, परिवार साथ बैठता है, और कई यादें जुड़ी होती हैं। इसलिए रसोई में हमेशा भरोसेमंद चीजें ही इस्तेमाल करनी चाहिए। लेकिन हममें से कई लोग आज भी बिना खुशबू वाले मसाले रसोई में रखते हैं। कुछ चीजें पुरानी होने पर बदल देनी चाहिए। आइए जानते हैं कौन सी हैं वो चीजें।

किचन में मसाले कितने साल तक चलते हैं ?

शायद ही कोई रसोई होगी जहाँ मसाले और जड़ी-बूटियाँ न हों। खाना बनाते और करी बनाते समय हम मसालों का इस्तेमाल करते हैं। इसलिए एक समय के बाद इनकी अवधि खत्म हो जाती है और इनका स्वाद चला जाता है। हर 6 या 12 महीने में इन्हें बदलकर नया खरीदना चाहिए। मसालों को 2 साल तक बिना स्वाद खोए रखा जा सकता है। इन्हें हमेशा ताजा रखने के लिए, इन्हें एयरटाइट डिब्बों में और सीधी धूप से दूर रखना चाहिए।

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किचन टॉवल धोने के आसान टिप्स

रसोई को साफ करने और बर्तन पोंछने के लिए टॉवल का इस्तेमाल किया जाता है। पुराना होने पर टॉवल इस्तेमाल करने लायक नहीं रहता। फिर भी हममें से कई लोग इसे इस्तेमाल करते रहते हैं। लेकिन साफ करने के लिए इस्तेमाल करने की वजह से किचन टॉवल में कई बैक्टीरिया होने की संभावना बहुत ज्यादा होती है। आपको इसे अपने इस्तेमाल के हिसाब से हफ्ते में या दिन में बदलना चाहिए। या फिर इसे हर रोज गर्म पानी में धोना चाहिए।

प्लास्टिक कंटेनर को साफ करने का तरीका

प्लास्टिक कंटेनर एक ऐसी चीज है जिसे आप लंबे समय तक इस्तेमाल कर सकते हैं। लेकिन इसे ज्यादा समय तक इस्तेमाल करने से हमें कई तरह की स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं। समय के साथ प्लास्टिक खराब हो जाता है और इसमें मौजूद रसायन भोजन में मिल जाते हैं। अगर इसमें दरारें, रंग बदलना या दुर्गंध आए तो इसे तुरंत फेंक देना चाहिए।

किचन स्पंज कैसे साफ करें

रसोई को साफ करने के लिए इस्तेमाल की जाने वाली एक और चीज है किचन स्क्रब या किचन स्पंज। टॉवल की तरह ही स्पंज में भी कीटाणु चिपके रह सकते हैं। इसे एक या दो हफ्ते में बदलकर नया इस्तेमाल करना चाहिए।