
Navratri 2025: नवरात्रि के दौरान, देवी दुर्गा के सामने कलश स्थापित किया जाता है और जौ बोया जाता है। जौ या ज्वार बोना शुभ माना जाता है और घर में सुख-समृद्धि का प्रतीक है। ज्वार जितना ऊंचा और हरा-भरा होता है, उतनी ही समृद्धि लाता है। हालांकि कई लोग जौ बोते हैं, लेकिन यह न तो ऊंचा होता है और न ही ठीक से बढ़ता है। आज हम आपके ज्वार को लंबा, घना और रसीला बनाने में मदद करने के लिए कुछ सुझाव साझा कर रहे हैं। जौ बोते समय आपको बस कुछ बातों का ध्यान रखना होगा।
सबसे पहले, किसी दुकान से जौ खरीदें और ज्वार बोने के लिए एक मिट्टी का बर्तन लें। मिट्टी के बर्तन को धोएं और किसी भी मिट्टी का उपयोग करें।
बोने से एक दिन पहले जौ को रात भर पानी में भिगो दें। इससे जौ जल्दी अंकुरित होगा और मोटा होगा। सुबह, पानी की सतह पर आने वाले जौ के बीजों को निकालकर फेंक दें। ये खराब जौ के बीज हैं जो अंकुरित नहीं होंगे।
अब गमले में मिट्टी भर दें, ऊपर से डालने के लिए थोड़ी मिट्टी अलग रख दें। भीगे हुए जौ को गमले पर समान रूप से फैलाएं। ऊपर सूखी मिट्टी की एक हल्की परत बिछाएं। आपको बहुत ज़्यादा मिट्टी डालने की ज़रूरत नहीं है; बस जौ के ज़्यादातर हिस्से को ढकने के लिए पर्याप्त मिट्टी डालें।
एक स्प्रे बोतल लें और गमले पर तब तक हल्का पानी छिड़कें जब तक मिट्टी नम न हो जाए। अगर आप बिना स्प्रे बोतल के पानी दे रहे हैं, तो इसे पूरे गमले में समान रूप से डालें। एक बार में बहुत ज़्यादा पानी डालने से बचें।
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जौ वाले गमले को एक प्लेट से ढक दें। जब ऊपर की मिट्टी सूखने लगे, तो उस पर पानी छिड़कें। जौ में ज़्यादा पानी न डालें। जौ के अंकुरित होने तक गमले को ढका रखें।
अंकुर उगने के बाद, गमले को खोलें। हर सुबह और शाम पानी छिड़कते रहें। इससे जौ के पौधे अच्छी तरह बढ़ेंगे। पानी तभी डालें जब मिट्टी सूखी हो। इस तरह, 5-6 दिनों में अंकुर पूरी तरह हरे हो जाएंगे और लंबे हो जाएंगे।
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